| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 270 ккал | 1684 ккал | 16% | 5.9% | 624 г |
| Белки | 41 г | 76 г | 53.9% | 20% | 185 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 0.7% | 5600 г |
| Углеводы | 25 г | 219 г | 11.4% | 4.2% | 876 г |
| Вода | 2 г | 2273 г | 0.1% | 113650 г | |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76 мкг | 900 мкг | 8.4% | 3.1% | 1184 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 3.4% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 2.5% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 166.6 мг | 500 мг | 33.3% | 12.3% | 300 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 3.7% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.36 мг | 2 мг | 18% | 6.7% | 556 г |
| Витамин В9, фолаты | 30 мкг | 400 мкг | 7.5% | 2.8% | 1333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.2 мкг | 3 мкг | 173.3% | 64.2% | 58 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.6 мкг | 10 мкг | 36% | 13.3% | 278 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 3.6 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.76 мг | 15 мг | 5.1% | 1.9% | 1974 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.34 мг | 20 мг | 16.7% | 6.2% | 599 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 868 мг | 2500 мг | 34.7% | 12.9% | 288 г |
| Кальций, Ca | 124 мг | 1000 мг | 12.4% | 4.6% | 806 г |
| Магний, Mg | 54 мг | 400 мг | 13.5% | 5% | 741 г |
| Натрий, Na | 1600 мг | 1300 мг | 123.1% | 45.6% | 81 г |
| Сера, S | 469.6 мг | 1000 мг | 47% | 17.4% | 213 г |
| Фосфор, P | 570 мг | 800 мг | 71.3% | 26.4% | 140 г |
| Хлор, Cl | 2800 мг | 2300 мг | 121.7% | 45.1% | 82 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.84 мг | 18 мг | 4.7% | 1.7% | 2143 г |
| Марганец, Mn | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 4.8% | 769 г |
| Медь, Cu | 80 мкг | 1000 мкг | 8% | 3% | 1250 г |
| Селен, Se | 82.2 мкг | 55 мкг | 149.5% | 55.4% | 67 г |
| Цинк, Zn | 1.06 мг | 12 мг | 8.8% | 3.3% | 1132 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.81 г | ~ | |||
| Валин | 2.42 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.382 г | ~ | |||
| Изолейцин | 2.164 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.816 г | ~ | |||
| Лизин | 4.312 г | ~ | |||
| Метионин | 1.39 г | ~ | |||
| Треонин | 2.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.526 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.834 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.84 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 4.808 г | ~ | |||
| Глицин | 2.254 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 7.01 г | ~ | |||
| Пролин | 1.66 г | ~ | |||
| Серин | 1.916 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.586 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.504 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.096 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 37% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.08 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.7% | 0.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 168 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.57 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.89 г | min 16.8 г | 5.3% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.554 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.054 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.174 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.566 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.034 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.47 г | ~ |
Энергетическая ценность Янтарная с перцем составляет 270 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».