Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из куриной печени со шпинатом.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из куриной печени со шпинатом.

Шпинат (Тушение) 50 г
Мука из Зеленой Гречки [Гарнец] 20 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 Штука
Печень куриная (Тушение) 200 г
Оливковое масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из куриной печени со шпинатом.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.8 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 720 г
Белки 24.1 г 76 г 31.7% 13.6% 315 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 9.2% 463 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 1.4% 3085 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 1.1% 4066 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9832.9 мкг 900 мкг 1092.5% 467.3% 9 г
Ретинол 9.663 мг ~
бета Каротин 1.168 мг 5 мг 23.4% 10% 428 г
Витамин В1, тиамин 0.451 мг 1.5 мг 30.1% 12.9% 333 г
Витамин В2, рибофлавин 2.137 мг 1.8 мг 118.7% 50.8% 84 г
Витамин В4, холин 244.62 мг 500 мг 48.9% 20.9% 204 г
Витамин В5, пантотеновая 6.247 мг 5 мг 124.9% 53.4% 80 г
Витамин В6, пиридоксин 0.8 мг 2 мг 40% 17.1% 250 г
Витамин В9, фолаты 168.95 мкг 400 мкг 42.2% 18% 237 г
Витамин В12, кобаламин 15.55 мкг 3 мкг 518.3% 221.7% 19 г
Витамин C, аскорбиновая 25.23 мг 90 мг 28% 12% 357 г
Витамин D, кальциферол 0.523 мкг 10 мкг 5.2% 2.2% 1912 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.798 мг 15 мг 12% 5.1% 834 г
Витамин Н, биотин 5.074 мкг 50 мкг 10.1% 4.3% 985 г
Витамин К, филлохинон 114.5 мкг 120 мкг 95.4% 40.8% 105 г
Витамин РР, НЭ 13.735 мг 20 мг 68.7% 29.4% 146 г
Ниацин 9.575 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 480.89 мг 2500 мг 19.2% 8.2% 520 г
Кальций, Ca 51.15 мг 1000 мг 5.1% 2.2% 1955 г
Кремний, Si 11.52 мг 30 мг 38.4% 16.4% 260 г
Магний, Mg 43.29 мг 400 мг 10.8% 4.6% 924 г
Натрий, Na 120.51 мг 1300 мг 9.3% 4% 1079 г
Сера, S 240.49 мг 1000 мг 24% 10.3% 416 г
Фосфор, P 308.2 мг 800 мг 38.5% 16.5% 260 г
Хлор, Cl 49.22 мг 2300 мг 2.1% 0.9% 4673 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.4 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 1.78 мкг ~
Железо, Fe 20.242 мг 18 мг 112.5% 48.1% 89 г
Йод, I 6.1 мкг 150 мкг 4.1% 1.8% 2459 г
Кобальт, Co 17.102 мкг 10 мкг 171% 73.1% 58 г
Литий, Li 0.158 мкг ~
Марганец, Mn 0.5048 мг 2 мг 25.2% 10.8% 396 г
Медь, Cu 396.23 мкг 1000 мкг 39.6% 16.9% 252 г
Молибден, Mo 56.61 мкг 70 мкг 80.9% 34.6% 124 г
Никель, Ni 0.315 мкг ~
Рубидий, Rb 4.2 мкг ~
Селен, Se 46.183 мкг 55 мкг 84% 35.9% 119 г
Стронций, Sr 15.08 мкг ~
Фтор, F 23.79 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16814 г
Хром, Cr 10 мкг 50 мкг 20% 8.6% 500 г
Цинк, Zn 6.7679 мг 12 мг 56.4% 24.1% 177 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.213 г ~
Аргинин* 1.24 г ~
Валин 1.486 г ~
Гистидин* 0.518 г ~
Изолейцин 1.116 г ~
Лейцин 2.238 г ~
Лизин 1.334 г ~
Метионин 0.534 г ~
Метионин + Цистеин 0.855 г ~
Треонин 0.9 г ~
Триптофан 0.46 г ~
Фенилаланин 1.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.985 г ~
Заменимые аминокислоты 0.316 г ~
Аланин 1.659 г ~
Аспарагиновая кислота 2.234 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 1.202 г ~
Глутаминовая кислота 3.302 г ~
Пролин 1.134 г ~
Серин 0.746 г ~
Тирозин 0.813 г ~
Цистеин 0.308 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 460.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.874 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.778 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.094 г min 16.8 г 30.3% 13%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.272 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.834 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.422 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.275 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.145 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из куриной печени со шпинатом. составляет 233,8 кКал.

  • Порция = 200 гр (467.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».