Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичный суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичный суп-пюре

Чечевица Красная [Националь] 100 г
Лук репчатый (Тушение) 80 г
Морковь 50 г
Оливковое масло 10 г
Брокколи (Варка без слива) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.2 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 950 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 8% 710 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 4.2% 1333 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 6.1% 928 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 7.3% 769 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 1.4% 3960 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 372.1 мкг 900 мкг 41.3% 23.3% 242 г
альфа Каротин 13.393 мкг ~
бета Каротин 2.317 мг 5 мг 46.3% 26.1% 216 г
бета Криптоксантин 0.536 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 751.607 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 2.3% 2432 г
Витамин В4, холин 13.02 мг 500 мг 2.6% 1.5% 3840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 3.9% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 3.6% 1563 г
Витамин В9, фолаты 26.364 мкг 400 мкг 6.6% 3.7% 1517 г
Витамин C, аскорбиновая 21.09 мг 90 мг 23.4% 13.2% 427 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.966 мг 15 мг 6.4% 3.6% 1553 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.091 мг ~
Витамин Н, биотин 0.614 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8143 г
Витамин К, филлохинон 58 мкг 120 мкг 48.3% 27.3% 207 г
Витамин РР, НЭ 0.6089 мг 20 мг 3% 1.7% 3285 г
Ниацин 0.227 мг ~
Бетаин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.32 мг 2500 мг 9.9% 5.6% 1007 г
Кальций, Ca 37.61 мг 1000 мг 3.8% 2.1% 2659 г
Кремний, Si 30.821 мг 30 мг 102.7% 58% 97 г
Магний, Mg 21.07 мг 400 мг 5.3% 3% 1898 г
Натрий, Na 22.4 мг 1300 мг 1.7% 1% 5804 г
Сера, S 33.52 мг 1000 мг 3.4% 1.9% 2983 г
Фосфор, P 57.9 мг 800 мг 7.2% 4.1% 1382 г
Хлор, Cl 17.96 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 12806 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 343.8 мкг ~
Бор, B 146.6 мкг ~
Ванадий, V 17.68 мкг ~
Железо, Fe 0.72 мг 18 мг 4% 2.3% 2500 г
Йод, I 6.91 мкг 150 мкг 4.6% 2.6% 2171 г
Кобальт, Co 1.614 мкг 10 мкг 16.1% 9.1% 620 г
Литий, Li 1.071 мкг ~
Марганец, Mn 0.1624 мг 2 мг 8.1% 4.6% 1232 г
Медь, Cu 62.23 мкг 1000 мкг 6.2% 3.5% 1607 г
Молибден, Mo 3.571 мкг 70 мкг 5.1% 2.9% 1960 г
Никель, Ni 4.607 мкг ~
Рубидий, Rb 126.6 мкг ~
Селен, Se 1.309 мкг 55 мкг 2.4% 1.4% 4202 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Фтор, F 17.79 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22485 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 1.4% 4132 г
Цинк, Zn 0.5089 мг 12 мг 4.2% 2.4% 2358 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.091 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.296 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.395 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.506 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.406 г min 16.8 г 14.3% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.333 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.53 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.455 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп-пюре составляет 177,2 кКал.

  • Порция = 280 гр (496.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».