| Морская капуста (ламинария) свежая (Варка со сливом) | 407 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 110 г |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Баклажан (Жарка) | 295 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 150 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 110 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.1 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 4000 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.3% | 5429 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 7.6% | 3111 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 4.8% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 22.6% | 1053 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 8.8% | 2677 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 256.3 мкг | 900 мкг | 28.5% | 67.7% | 351 г |
| бета Каротин | 1.59 мг | 5 мг | 31.8% | 75.5% | 314 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 6.9% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 7.4% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 10 мг | 500 мг | 2% | 4.8% | 5000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.393 мг | 5 мг | 7.9% | 18.8% | 1272 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 13.5% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.957 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.9% | 8069 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.399 мкг | 3 мкг | 13.3% | 31.6% | 752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.53 мг | 90 мг | 16.1% | 38.2% | 619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.321 мг | 15 мг | 8.8% | 20.9% | 1136 г |
| Витамин Н, биотин | 1.555 мкг | 50 мкг | 3.1% | 7.4% | 3215 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.1 мкг | 120 мкг | 25.1% | 59.6% | 399 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.681 мг | 20 мг | 3.4% | 8.1% | 2937 г |
| Ниацин | 0.556 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 474.37 мг | 2500 мг | 19% | 45.1% | 527 г |
| Кальций, Ca | 28.35 мг | 1000 мг | 2.8% | 6.7% | 3527 г |
| Кремний, Si | 22.923 мг | 30 мг | 76.4% | 181.5% | 131 г |
| Магний, Mg | 75.16 мг | 400 мг | 18.8% | 44.7% | 532 г |
| Натрий, Na | 168.39 мг | 1300 мг | 13% | 30.9% | 772 г |
| Сера, S | 68.23 мг | 1000 мг | 6.8% | 16.2% | 1466 г |
| Фосфор, P | 45.7 мг | 800 мг | 5.7% | 13.5% | 1751 г |
| Хлор, Cl | 361.85 мг | 2300 мг | 15.7% | 37.3% | 636 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 338.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.468 мг | 18 мг | 35.9% | 85.3% | 278 г |
| Йод, I | 620.39 мкг | 150 мкг | 413.6% | 982.4% | 24 г |
| Кобальт, Co | 7.663 мкг | 10 мкг | 76.6% | 181.9% | 130 г |
| Литий, Li | 24.062 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 17.6% | 1361 г |
| Медь, Cu | 128.81 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 30.6% | 776 г |
| Молибден, Mo | 5.261 мкг | 70 мкг | 7.5% | 17.8% | 1331 г |
| Никель, Ni | 2.515 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.572 мкг | 55 мкг | 1% | 2.4% | 9615 г |
| Стронций, Sr | 51.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 97.55 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 5.7% | 4100 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 8.8% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 0.758 мг | 12 мг | 6.3% | 15% | 1583 г |
| Цирконий, Zr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.582 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.49 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 50.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.299 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.393 г | min 16.8 г | 2.3% | 5.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.391 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.072 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 22.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.986 г | ~ |
Энергетическая ценность Морская капуста с овощами 23/10/16 составляет 42,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».