| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Кефир 1% | 50 г |
| Какао-порошок | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 357.9 ккал | 1684 ккал | 21.3% | 6% | 471 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 2.8% | 987 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 8.1% | 344 г |
| Углеводы | 44.6 г | 219 г | 20.4% | 5.7% | 491 г |
| Пищевые волокна | 5.3 г | 20 г | 26.5% | 7.4% | 377 г |
| Вода | 24.4 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 9316 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.2 мкг | 900 мкг | 3.5% | 1% | 2885 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 1.3% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 1.7% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 48.23 мг | 500 мг | 9.6% | 2.7% | 1037 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 1.5% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 0.9% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.637 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.6% | 4631 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.112 мкг | 3 мкг | 3.7% | 1% | 2679 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.26 мкг | 10 мкг | 2.6% | 0.7% | 3846 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.028 мг | 15 мг | 40.2% | 11.2% | 249 г |
| Витамин Н, биотин | 2.895 мкг | 50 мкг | 5.8% | 1.6% | 1727 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1516 мг | 20 мг | 10.8% | 3% | 930 г |
| Ниацин | 0.564 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.5 мг | 2500 мг | 10.3% | 2.9% | 975 г |
| Кальций, Ca | 43.04 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.2% | 2323 г |
| Кремний, Si | 1.008 мг | 30 мг | 3.4% | 0.9% | 2976 г |
| Магний, Mg | 60.74 мг | 400 мг | 15.2% | 4.2% | 659 г |
| Натрий, Na | 24.81 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.5% | 5240 г |
| Сера, S | 42.12 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.2% | 2374 г |
| Фосфор, P | 138.5 мг | 800 мг | 17.3% | 4.8% | 578 г |
| Хлор, Cl | 37.36 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.4% | 6156 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 264.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.457 мг | 18 мг | 19.2% | 5.4% | 521 г |
| Йод, I | 3.88 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.7% | 3866 г |
| Кобальт, Co | 1.713 мкг | 10 мкг | 17.1% | 4.8% | 584 г |
| Марганец, Mn | 0.1483 мг | 2 мг | 7.4% | 2.1% | 1349 г |
| Медь, Cu | 36.27 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 1% | 2757 г |
| Молибден, Mo | 4.489 мкг | 70 мкг | 6.4% | 1.8% | 1559 г |
| Никель, Ni | 0.554 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.516 мкг | 55 мкг | 10% | 2.8% | 997 г |
| Титан, Ti | 2.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.57 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 27454 г |
| Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.7% | 3906 г |
| Цинк, Zn | 0.3581 мг | 12 мг | 3% | 0.8% | 3351 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.136 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 26.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лизин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.11 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 25.189 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.024 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.621 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.088 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.586 г | min 16.8 г | 21.3% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.469 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.681 г | от 11.2 до 20.6 г | 68.6% | 19.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.662 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность кекс в микро составляет 357,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».