| Нут (турецкий горох), вареный, без соли | 2000 г |
| Оливковое масло | 300 г |
| Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) | 200 г |
| Петрушка свежая | 100 г |
| Вода | 3000 г |
| Лимон | 200 г |
| Зира, семена | 100 г |
| Огурец грунтовый | 2000 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 1000 г |
| Укроп | 100 г |
| Петрушка свежая | 100 г |
| Перец сладкий красный | 500 г |
| Подсолнечник, семечки | 200 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 200 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 1500 г |
| Кунжутное масло | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.1 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1014 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 3.8% | 1583 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 10.5% | 571 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 3.6% | 1685 г |
| Углеводы (общие) | 14.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 10.2% | 588 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3353 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.8 мкг | 900 мкг | 5.5% | 3.3% | 1807 г |
| альфа Каротин | 0.017 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 3.7% | 1645 г |
| бета Криптоксантин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 32.603 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 5.7% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.9% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 15.49 мг | 500 мг | 3.1% | 1.9% | 3228 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 2.9% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 4.8% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.356 мкг | 400 мкг | 11.3% | 6.8% | 882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.58 мг | 90 мг | 20.6% | 12.4% | 484 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.494 мг | 15 мг | 10% | 6% | 1004 г |
| бета Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.827 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.468 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 10684 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.7 мкг | 120 мкг | 28.9% | 17.4% | 346 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3985 мг | 20 мг | 7% | 4.2% | 1430 г |
| Ниацин | 0.305 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.138 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.97 мг | 2500 мг | 8.7% | 5.2% | 1152 г |
| Кальций, Ca | 56.38 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.4% | 1774 г |
| Кремний, Si | 11.143 мг | 30 мг | 37.1% | 22.3% | 269 г |
| Магний, Mg | 56.33 мг | 400 мг | 14.1% | 8.5% | 710 г |
| Натрий, Na | 8.89 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.4% | 14623 г |
| Сера, S | 45.56 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.8% | 2195 г |
| Фосфор, P | 130.3 мг | 800 мг | 16.3% | 9.8% | 614 г |
| Хлор, Cl | 15.4 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 14935 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.328 мг | 18 мг | 12.9% | 7.8% | 773 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 1.136 мкг | 10 мкг | 11.4% | 6.9% | 880 г |
| Литий, Li | 6.827 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9248 мг | 2 мг | 46.2% | 27.8% | 216 г |
| Медь, Cu | 278.77 мкг | 1000 мкг | 27.9% | 16.8% | 359 г |
| Молибден, Mo | 1.983 мкг | 70 мкг | 2.8% | 1.7% | 3530 г |
| Никель, Ni | 4.086 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.177 мкг | 55 мкг | 18.5% | 11.1% | 540 г |
| Стронций, Sr | 1.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.11 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10779 г |
| Хром, Cr | 2.64 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.2% | 1894 г |
| Цинк, Zn | 1.0577 мг | 12 мг | 8.8% | 5.3% | 1135 г |
| Цирконий, Zr | 3.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.462 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.396 г | ~ | |||
| Валин | 0.203 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.12 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.315 г | ~ | |||
| Лизин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.153 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.35 г | ~ | |||
| Аланин | 0.187 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.393 г | ~ | |||
| Глицин | 0.21 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.109 г | ~ | |||
| Пролин | 0.382 г | ~ | |||
| Серин | 0.217 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 43.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.569 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 20.084 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.975 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.378 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.246 г | min 16.8 г | 25.3% | 15.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.173 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.27 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.557 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.8% | 19.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.413 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.346 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Пита с хумус и овощным салатом составляет 166,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».