Мой здоровый рацион

Рецепт Зелёные мидии «Киви» в соусе «Блю чиз» со свежим базиликом и жареным картофелем (Шефмаркет). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зелёные мидии «Киви» в соусе «Блю чиз» со свежим базиликом и жареным картофелем (Шефмаркет)

Картофель запечённый с тимьяном (Шефмаркет) 600 г
Чеснок 4 г
Базилик, свежий 5 г
Розмарин, свежий 4 г
Мидии (Запекание) 500 г
Оливковое масло 40 г
Вино, столовое, все виды 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зелёные мидии «Киви» в соусе «Блю чиз» со свежим базиликом и жареным картофелем (Шефмаркет)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1203 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 7.1% 1000 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7.5% 949 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 4.2% 1698 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7.5% 952 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2.1% 3289 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.6 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.2 мкг 900 мкг 11.4% 8.1% 881 г
Ретинол 0.028 мг ~
альфа Каротин 16.163 мкг ~
бета Каротин 0.779 мг 5 мг 15.6% 11.1% 642 г
бета Криптоксантин 168.288 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 544.984 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 5.7% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 5.8% 1241 г
Витамин В4, холин 39.96 мг 500 мг 8% 5.7% 1251 г
Витамин В5, пантотеновая 0.476 мг 5 мг 9.5% 6.8% 1050 г
Витамин В6, пиридоксин 0.256 мг 2 мг 12.8% 9.1% 781 г
Витамин В9, фолаты 20.555 мкг 400 мкг 5.1% 3.6% 1946 г
Витамин В12, кобаламин 5.935 мкг 3 мкг 197.8% 141.3% 51 г
Витамин C, аскорбиновая 5.5 мг 90 мг 6.1% 4.4% 1636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.811 мг 15 мг 12.1% 8.6% 828 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.097 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.066 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 75758 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 4.9% 1446 г
Витамин РР, НЭ 3.0165 мг 20 мг 15.1% 10.8% 663 г
Ниацин 1.451 мг ~
Бетаин 0.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 557.36 мг 2500 мг 22.3% 15.9% 449 г
Кальций, Ca 46.93 мг 1000 мг 4.7% 3.4% 2131 г
Кремний, Si 30.571 мг 30 мг 101.9% 72.8% 98 г
Магний, Mg 37.52 мг 400 мг 9.4% 6.7% 1066 г
Натрий, Na 135 мг 1300 мг 10.4% 7.4% 963 г
Сера, S 83.18 мг 1000 мг 8.3% 5.9% 1202 г
Фосфор, P 157.1 мг 800 мг 19.6% 14% 509 г
Хлор, Cl 35.58 мг 2300 мг 1.5% 1.1% 6464 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 527.6 мкг ~
Бор, B 70.4 мкг ~
Ванадий, V 91.09 мкг ~
Железо, Fe 2.906 мг 18 мг 16.1% 11.5% 619 г
Йод, I 2.87 мкг 150 мкг 1.9% 1.4% 5226 г
Кобальт, Co 2.483 мкг 10 мкг 24.8% 17.7% 403 г
Литий, Li 47.075 мкг ~
Марганец, Mn 1.8543 мг 2 мг 92.7% 66.2% 108 г
Медь, Cu 155.03 мкг 1000 мкг 15.5% 11.1% 645 г
Молибден, Mo 4.999 мкг 70 мкг 7.1% 5.1% 1400 г
Никель, Ni 3.129 мкг ~
Рубидий, Rb 305.9 мкг ~
Селен, Se 17.507 мкг 55 мкг 31.8% 22.7% 314 г
Стронций, Sr 5.67 мкг ~
Фтор, F 26.61 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15032 г
Хром, Cr 6.28 мкг 50 мкг 12.6% 9% 796 г
Цинк, Zn 1.1644 мг 12 мг 9.7% 6.9% 1031 г
Цирконий, Zr 1.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.687 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.489 г ~
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты 0.796 г ~
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.25 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.242 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 23.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.943 мг ~
бета Ситостерол 4.301 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.656 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.278 г min 16.8 г 19.5% 13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.95 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.043 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.134 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.773 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.078 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~

Энергетическая ценность Зелёные мидии «Киви» в соусе «Блю чиз» со свежим базиликом и жареным картофелем (Шефмаркет) составляет 140 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов