Мой здоровый рацион

Рецепт Пряная куриная грудка с салатом из хрустящей капусты с соусом ранч и домашними чипсами «Начос» (Шефмаркет). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пряная куриная грудка с салатом из хрустящей капусты с соусом ранч и домашними чипсами «Начос» (Шефмаркет)

Кукуруза, консервы 50 г
Тыквенные семечки, сушеные 5 г
Морковь 50 г
Курица 2 кат. (Жарка) 360 г
Чеснок, порошок 2 г
Приправа для птицы 2 г
Тмин, семена 1 г
Мед пчелиный 20 г
Пекинская капуста 60 г
Тортильи из Пшеничной Цельнозерновой Муки [Rainbow] 100 г
Перец сладкий красный 200 г
Сок лимонный 5 г
Капуста краснокочанная 100 г
Соус ранч от шефа 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пряная куриная грудка с салатом из хрустящей капусты с соусом ранч и домашними чипсами «Начос» (Шефмаркет)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.5 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1311 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 8.1% 962 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 9.2% 848 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 3.2% 2433 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.1% 1538 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.6% 3047 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.4 мкг 900 мкг 17.9% 13.9% 558 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.068 мкг ~
бета Каротин 0.957 мг 5 мг 19.1% 14.9% 522 г
бета Криптоксантин 0.062 мкг ~
Ликопин 0.032 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.505 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.6% 3051 г
Витамин В4, холин 19.13 мг 500 мг 3.8% 3% 2614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 4.7% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.266 мг 2 мг 13.3% 10.4% 752 г
Витамин В9, фолаты 12.63 мкг 400 мкг 3.2% 2.5% 3167 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 4% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 54.61 мг 90 мг 60.7% 47.2% 165 г
Витамин D, кальциферол 0.078 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 12821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 1.1% 6912 г
гамма Токоферол 0.163 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.166 мкг 50 мкг 6.3% 4.9% 1579 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 5.8% 1333 г
Витамин РР, НЭ 3.2357 мг 20 мг 16.2% 12.6% 618 г
Ниацин 1.99 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.68 мг 2500 мг 6.6% 5.1% 1518 г
Кальций, Ca 23.06 мг 1000 мг 2.3% 1.8% 4337 г
Кремний, Si 7.977 мг 30 мг 26.6% 20.7% 376 г
Магний, Mg 15.65 мг 400 мг 3.9% 3% 2556 г
Натрий, Na 34.35 мг 1300 мг 2.6% 2% 3785 г
Сера, S 59.34 мг 1000 мг 5.9% 4.6% 1685 г
Фосфор, P 77.7 мг 800 мг 9.7% 7.5% 1030 г
Хлор, Cl 19.83 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 11599 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.4 мкг ~
Бор, B 12.3 мкг ~
Ванадий, V 5.4 мкг ~
Железо, Fe 0.767 мг 18 мг 4.3% 3.3% 2347 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 9434 г
Кобальт, Co 3.589 мкг 10 мкг 35.9% 27.9% 279 г
Литий, Li 16.493 мкг ~
Марганец, Mn 0.1179 мг 2 мг 5.9% 4.6% 1696 г
Медь, Cu 59.53 мкг 1000 мкг 6% 4.7% 1680 г
Молибден, Mo 2.979 мкг 70 мкг 4.3% 3.3% 2350 г
Никель, Ni 1.715 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 4.361 мкг 55 мкг 7.9% 6.1% 1261 г
Стронций, Sr 0.46 мкг ~
Титан, Ti 0.09 мкг ~
Фтор, F 34.84 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11481 г
Хром, Cr 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 5.3% 1479 г
Цинк, Zn 0.761 мг 12 мг 6.3% 4.9% 1577 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.616 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.498 г ~
Валин 0.358 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.299 г ~
Лейцин 0.639 г ~
Лизин 0.596 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.266 г ~
Треонин 0.336 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.323 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.57 г ~
Заменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аланин 0.407 г ~
Аспарагиновая кислота 0.653 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.547 г ~
Глутаминовая кислота 1.264 г ~
Пролин 0.33 г ~
Серин 0.331 г ~
Тирозин 0.265 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.77 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.264 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.502 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.859 г min 16.8 г 5.1% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.175 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.193 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.075 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.427 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.594 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.096 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Пряная куриная грудка с салатом из хрустящей капусты с соусом ранч и домашними чипсами «Начос» (Шефмаркет) составляет 128,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».