| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная) | 140 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 230 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 120 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.7 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 6% | 803 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 6.2% | 768 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 10.7% | 444 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 3% | 1610 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.8% | 1000 г |
| Вода | 56.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3995 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.6 мкг | 900 мкг | 15% | 7.2% | 669 г |
| Ретинол | 0.129 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.4% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 5.9% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 69.75 мг | 500 мг | 14% | 6.7% | 717 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.547 мг | 5 мг | 10.9% | 5.2% | 914 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 2.4% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.965 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.8% | 2673 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.561 мкг | 3 мкг | 18.7% | 8.9% | 535 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.648 мкг | 10 мкг | 6.5% | 3.1% | 1543 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.595 мг | 15 мг | 4% | 1.9% | 2521 г |
| Витамин Н, биотин | 5.679 мкг | 50 мкг | 11.4% | 5.4% | 880 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8799 мг | 20 мг | 14.4% | 6.9% | 694 г |
| Ниацин | 0.412 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.65 мг | 2500 мг | 6.3% | 3% | 1576 г |
| Кальций, Ca | 252.47 мг | 1000 мг | 25.2% | 12% | 396 г |
| Кремний, Si | 1.356 мг | 30 мг | 4.5% | 2.1% | 2212 г |
| Магний, Mg | 26.14 мг | 400 мг | 6.5% | 3.1% | 1530 г |
| Натрий, Na | 314.75 мг | 1300 мг | 24.2% | 11.5% | 413 г |
| Сера, S | 106.43 мг | 1000 мг | 10.6% | 5.1% | 940 г |
| Фосфор, P | 211.5 мг | 800 мг | 26.4% | 12.6% | 378 г |
| Хлор, Cl | 556.38 мг | 2300 мг | 24.2% | 11.5% | 413 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.667 мг | 18 мг | 9.3% | 4.4% | 1080 г |
| Йод, I | 5.91 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.9% | 2538 г |
| Кобальт, Co | 2.574 мкг | 10 мкг | 25.7% | 12.3% | 389 г |
| Марганец, Mn | 0.3244 мг | 2 мг | 16.2% | 7.7% | 617 г |
| Медь, Cu | 75.22 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 3.6% | 1329 г |
| Молибден, Mo | 2.96 мкг | 70 мкг | 4.2% | 2% | 2365 г |
| Олово, Sn | 4.95 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.192 мкг | 55 мкг | 18.5% | 8.8% | 540 г |
| Стронций, Sr | 6.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.33 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17145 г |
| Хром, Cr | 2.2 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.1% | 2273 г |
| Цинк, Zn | 1.3959 мг | 12 мг | 11.6% | 5.5% | 860 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.342 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.808 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.29 г | ~ | |||
| Валин | 0.494 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.376 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.312 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.6 г | ~ | |||
| Лизин | 0.483 г | ~ | |||
| Метионин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.286 г | ~ | |||
| Треонин | 0.303 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.374 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.744 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.006 г | ~ | |||
| Аланин | 0.253 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.504 г | ~ | |||
| Глицин | 0.155 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.287 г | ~ | |||
| Пролин | 0.562 г | ~ | |||
| Серин | 0.419 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.371 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.165 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.058 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.114 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.349 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.352 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.863 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.752 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.2 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.796 г | min 16.8 г | 22.6% | 10.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.151 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.498 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.374 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Сирні панкейки составляет 209,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».