| Куриная грудка (филе) | 600 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Лук репчатый | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.3 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1486 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 21.4% | 413 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.4% | 2667 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3131 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.9 мкг | 900 мкг | 2.4% | 2.1% | 4110 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.1% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.1% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 77.15 мг | 500 мг | 15.4% | 13.6% | 648 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.177 мг | 5 мг | 23.5% | 20.7% | 425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.617 мг | 2 мг | 30.9% | 27.3% | 324 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.743 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.1% | 4106 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.181 мкг | 3 мкг | 6% | 5.3% | 1657 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.79 мг | 90 мг | 2% | 1.8% | 5028 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.131 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.1% | 7634 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.543 мг | 15 мг | 3.6% | 3.2% | 2762 г |
| Витамин Н, биотин | 1.458 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.6% | 3429 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9393 мг | 20 мг | 29.7% | 26.2% | 337 г |
| Ниацин | 7.89 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.96 мг | 2500 мг | 10.2% | 9% | 984 г |
| Кальций, Ca | 15.38 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6502 г |
| Кремний, Si | 1.083 мг | 30 мг | 3.6% | 3.2% | 2770 г |
| Магний, Mg | 65.4 мг | 400 мг | 16.4% | 14.5% | 612 г |
| Натрий, Na | 51.69 мг | 1300 мг | 4% | 3.5% | 2515 г |
| Сера, S | 186.13 мг | 1000 мг | 18.6% | 16.4% | 537 г |
| Фосфор, P | 148 мг | 800 мг | 18.5% | 16.3% | 541 г |
| Хлор, Cl | 69.7 мг | 2300 мг | 3% | 2.6% | 3300 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.349 мг | 18 мг | 7.5% | 6.6% | 1334 г |
| Йод, I | 6.08 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.6% | 2467 г |
| Кобальт, Co | 7.993 мкг | 10 мкг | 79.9% | 70.5% | 125 г |
| Марганец, Mn | 0.0842 мг | 2 мг | 4.2% | 3.7% | 2375 г |
| Медь, Cu | 82.02 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 7.2% | 1219 г |
| Молибден, Mo | 8.81 мкг | 70 мкг | 12.6% | 11.1% | 795 г |
| Никель, Ni | 0.64 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.488 мкг | 55 мкг | 33.6% | 29.7% | 297 г |
| Титан, Ti | 0.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 102.71 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.3% | 3894 г |
| Хром, Cr | 18.56 мкг | 50 мкг | 37.1% | 32.7% | 269 г |
| Цинк, Zn | 1.1798 мг | 12 мг | 9.8% | 8.6% | 1017 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.251 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.376 г | ~ | |||
| Валин | 0.979 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.966 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.85 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.488 г | ~ | |||
| Лизин | 1.95 г | ~ | |||
| Метионин | 0.348 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.668 г | ~ | |||
| Треонин | 0.836 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.287 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.803 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.48 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 0.981 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.471 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.689 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.166 г | ~ | |||
| Пролин | 0.751 г | ~ | |||
| Серин | 0.782 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.677 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.327 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.408 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.803 г | min 16.8 г | 4.8% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.658 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.232 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки куриные составляет 113,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».