Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная лепешка

Творог 5% жирности (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Рисовая мука, белая 30 г
Петрушка свежая (Запекание) 40 г
Вода 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.5 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1030 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 13.8% 444 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6.9% 889 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 2.4% 2576 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.7% 3513 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.9 мкг 900 мкг 20.1% 12.3% 498 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.555 мг 5 мг 11.1% 6.8% 901 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 9.8% 625 г
Витамин В4, холин 97.1 мг 500 мг 19.4% 11.9% 515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.579 мг 5 мг 11.6% 7.1% 864 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 5.9% 1042 г
Витамин В9, фолаты 27.397 мкг 400 мкг 6.8% 4.2% 1460 г
Витамин В12, кобаламин 0.946 мкг 3 мкг 31.5% 19.3% 317 г
Витамин C, аскорбиновая 6.19 мг 90 мг 6.9% 4.2% 1454 г
Витамин D, кальциферол 0.628 мкг 10 мкг 6.3% 3.9% 1592 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.392 мг 15 мг 2.6% 1.6% 3827 г
Витамин Н, биотин 10.466 мкг 50 мкг 20.9% 12.8% 478 г
Витамин К, филлохинон 143.5 мкг 120 мкг 119.6% 73.1% 84 г
Витамин РР, НЭ 3.628 мг 20 мг 18.1% 11.1% 551 г
Ниацин 0.365 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.81 мг 2500 мг 7.4% 4.5% 1360 г
Кальций, Ca 136.3 мг 1000 мг 13.6% 8.3% 734 г
Кремний, Si 1.296 мг 30 мг 4.3% 2.6% 2315 г
Магний, Mg 26.61 мг 400 мг 6.7% 4.1% 1503 г
Натрий, Na 68.48 мг 1300 мг 5.3% 3.2% 1898 г
Сера, S 184.88 мг 1000 мг 18.5% 11.3% 541 г
Фосфор, P 203.2 мг 800 мг 25.4% 15.5% 394 г
Хлор, Cl 131.54 мг 2300 мг 5.7% 3.5% 1749 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.3 мкг ~
Бор, B 6.5 мкг ~
Ванадий, V 2.12 мкг ~
Железо, Fe 1.193 мг 18 мг 6.6% 4% 1509 г
Йод, I 9.7 мкг 150 мкг 6.5% 4% 1546 г
Кобальт, Co 4.613 мкг 10 мкг 46.1% 28.2% 217 г
Литий, Li 1.815 мкг ~
Марганец, Mn 0.1178 мг 2 мг 5.9% 3.6% 1698 г
Медь, Cu 85.79 мкг 1000 мкг 8.6% 5.3% 1166 г
Молибден, Mo 6.94 мкг 70 мкг 9.9% 6.1% 1009 г
Никель, Ni 0.864 мкг ~
Олово, Sn 7.68 мкг ~
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 26.808 мкг 55 мкг 48.7% 29.8% 205 г
Стронций, Sr 11.96 мкг ~
Фтор, F 61.64 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6489 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 3.5% 1718 г
Цинк, Zn 0.719 мг 12 мг 6% 3.7% 1669 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.277 г ~
Валин 0.258 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.362 г ~
Лизин 0.287 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.217 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.341 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.412 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.616 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.644 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.267 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.295 г min 16.8 г 13.7% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.266 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.55 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.355 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Творожная лепешка составляет 163,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».