Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет в перце. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет в перце

Перец сладкий красный (Запекание) 90 г
Яйцо куриное (Запекание) 140 г
Лук репчатый (Тушение) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет в перце".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1318 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 10.5% 745 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 11.6% 675 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.2% 6844 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.5% 2222 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 2.7% 2960 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 340.4 мкг 900 мкг 37.8% 29.6% 264 г
Ретинол 0.194 мг ~
бета Каротин 0.962 мг 5 мг 19.2% 15% 520 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 4.6% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.373 мг 1.8 мг 20.7% 16.2% 483 г
Витамин В4, холин 182.34 мг 500 мг 36.5% 28.6% 274 г
Витамин В5, пантотеновая 1.133 мг 5 мг 22.7% 17.8% 441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.288 мг 2 мг 14.4% 11.3% 694 г
Витамин В9, фолаты 8.656 мкг 400 мкг 2.2% 1.7% 4621 г
Витамин В12, кобаламин 0.388 мкг 3 мкг 12.9% 10.1% 773 г
Витамин C, аскорбиновая 50.21 мг 90 мг 55.8% 43.7% 179 г
Витамин D, кальциферол 1.574 мкг 10 мкг 15.7% 12.3% 635 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.731 мг 15 мг 4.9% 3.8% 2052 г
Витамин Н, биотин 15.129 мкг 50 мкг 30.3% 23.7% 330 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.6% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.9352 мг 20 мг 14.7% 11.5% 681 г
Ниацин 0.557 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.94 мг 2500 мг 7.5% 5.9% 1337 г
Кальций, Ca 48.28 мг 1000 мг 4.8% 3.8% 2071 г
Кремний, Si 9.71 мг 30 мг 32.4% 25.4% 309 г
Магний, Mg 13.08 мг 400 мг 3.3% 2.6% 3058 г
Натрий, Na 105.32 мг 1300 мг 8.1% 6.3% 1234 г
Сера, S 139.43 мг 1000 мг 13.9% 10.9% 717 г
Фосфор, P 159 мг 800 мг 19.9% 15.6% 503 г
Хлор, Cl 131.09 мг 2300 мг 5.7% 4.5% 1755 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20 мкг ~
Бор, B 16.5 мкг ~
Железо, Fe 2.242 мг 18 мг 12.5% 9.8% 803 г
Йод, I 14.43 мкг 150 мкг 9.6% 7.5% 1040 г
Кобальт, Co 9.312 мкг 10 мкг 93.1% 72.8% 107 г
Литий, Li 37.41 мкг ~
Марганец, Mn 0.1028 мг 2 мг 5.1% 4% 1946 г
Медь, Cu 113.98 мкг 1000 мкг 11.4% 8.9% 877 г
Молибден, Mo 6.817 мкг 70 мкг 9.7% 7.6% 1027 г
Никель, Ni 2.3 мкг ~
Рубидий, Rb 23.8 мкг ~
Селен, Se 22.513 мкг 55 мкг 40.9% 32% 244 г
Фтор, F 47.34 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8450 г
Хром, Cr 5.79 мкг 50 мкг 11.6% 9.1% 864 г
Цинк, Zn 1.1051 мг 12 мг 9.2% 7.2% 1086 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аргинин* 0.635 г ~
Валин 0.624 г ~
Гистидин* 0.272 г ~
Изолейцин 0.492 г ~
Лейцин 0.869 г ~
Лизин 0.738 г ~
Метионин 0.332 г ~
Метионин + Цистеин 0.571 г ~
Треонин 0.499 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.531 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.923 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.555 г ~
Аспарагиновая кислота 0.961 г ~
Глицин 0.329 г ~
Глутаминовая кислота 1.389 г ~
Пролин 0.313 г ~
Серин 0.725 г ~
Тирозин 0.39 г ~
Цистеин 0.231 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 21.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 407.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.594 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.684 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.556 г min 16.8 г 21.2% 16.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.303 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.181 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.901 г от 11.2 до 20.6 г 8% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.856 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.078 г ~

Энергетическая ценность Омлет в перце составляет 127,8 кКал.

  • Порция = 180 гр (230 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».