| фарш | 317 г |
| Лук репчатый | 138 г |
| Морковь, желтая | 110 г |
| Яйцо куриное | 54 г |
| Укроп | 29 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Чеснок луковица | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.7 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1110 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 9.2% | 717 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 12.5% | 528 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.8 мкг | 900 мкг | 10.3% | 6.8% | 970 г |
| бета Каротин | 0.388 мг | 5 мг | 7.8% | 5.1% | 1289 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.4% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 4.9% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 38.76 мг | 500 мг | 7.8% | 5.1% | 1290 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.463 мг | 5 мг | 9.3% | 6.1% | 1080 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 7.4% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.636 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.5% | 4632 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.952 мкг | 3 мкг | 31.7% | 20.9% | 315 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.46 мг | 90 мг | 8.3% | 5.5% | 1206 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.181 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.2% | 5525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.413 мг | 15 мг | 2.8% | 1.8% | 3632 г |
| Витамин Н, биотин | 2.915 мкг | 50 мкг | 5.8% | 3.8% | 1715 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8528 мг | 20 мг | 24.3% | 16% | 412 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.39 мг | 2500 мг | 9.9% | 6.5% | 1011 г |
| Кальций, Ca | 38.41 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.5% | 2603 г |
| Магний, Mg | 24.54 мг | 400 мг | 6.1% | 4% | 1630 г |
| Натрий, Na | 351.96 мг | 1300 мг | 27.1% | 17.9% | 369 г |
| Сера, S | 131.27 мг | 1000 мг | 13.1% | 8.6% | 762 г |
| Фосфор, P | 129.2 мг | 800 мг | 16.2% | 10.7% | 619 г |
| Хлор, Cl | 514.22 мг | 2300 мг | 22.4% | 14.8% | 447 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 75.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.065 мг | 18 мг | 11.5% | 7.6% | 872 г |
| Йод, I | 6.07 мкг | 150 мкг | 4% | 2.6% | 2471 г |
| Кобальт, Co | 5.973 мкг | 10 мкг | 59.7% | 39.4% | 167 г |
| Марганец, Mn | 0.1848 мг | 2 мг | 9.2% | 6.1% | 1082 г |
| Медь, Cu | 179.66 мкг | 1000 мкг | 18% | 11.9% | 557 г |
| Молибден, Mo | 9.811 мкг | 70 мкг | 14% | 9.2% | 713 г |
| Селен, Se | 2.641 мкг | 55 мкг | 4.8% | 3.2% | 2083 г |
| Фтор, F | 60.27 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1% | 6637 г |
| Хром, Cr | 6.19 мкг | 50 мкг | 12.4% | 8.2% | 808 г |
| Цинк, Zn | 1.8163 мг | 12 мг | 15.1% | 10% | 661 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность котлеты на пару составляет 151,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».