| Яйцо куриное | 100 г |
| Соевый соус классический | 10 г |
| Сахар песок | 9 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.4 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 944 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 7.9% | 710 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 11.2% | 500 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 2.3% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3323 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 214.9 мкг | 900 мкг | 23.9% | 13.4% | 419 г |
| Ретинол | 0.207 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.2% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.364 мг | 1.8 мг | 20.2% | 11.3% | 495 г |
| Витамин В4, холин | 207.44 мг | 500 мг | 41.5% | 23.3% | 241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.074 мг | 5 мг | 21.5% | 12.1% | 466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 3.3% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.785 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 6914 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.43 мкг | 3 мкг | 14.3% | 8% | 698 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.818 мкг | 10 мкг | 18.2% | 10.2% | 550 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.223 мг | 15 мг | 8.2% | 4.6% | 1226 г |
| Витамин Н, биотин | 16.694 мкг | 50 мкг | 33.4% | 18.7% | 300 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9752 мг | 20 мг | 14.9% | 8.4% | 672 г |
| Ниацин | 0.157 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.93 мг | 2500 мг | 4.6% | 2.6% | 2156 г |
| Кальций, Ca | 45.68 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.6% | 2189 г |
| Магний, Mg | 9.92 мг | 400 мг | 2.5% | 1.4% | 4032 г |
| Натрий, Na | 110.82 мг | 1300 мг | 8.5% | 4.8% | 1173 г |
| Сера, S | 145.45 мг | 1000 мг | 14.5% | 8.1% | 688 г |
| Фосфор, P | 158.7 мг | 800 мг | 19.8% | 11.1% | 504 г |
| Хлор, Cl | 128.93 мг | 2300 мг | 5.6% | 3.1% | 1784 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.088 мг | 18 мг | 11.6% | 6.5% | 862 г |
| Йод, I | 16.53 мкг | 150 мкг | 11% | 6.2% | 907 г |
| Кобальт, Co | 8.264 мкг | 10 мкг | 82.6% | 46.3% | 121 г |
| Марганец, Mn | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 0.7% | 8333 г |
| Медь, Cu | 68.6 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 3.9% | 1458 г |
| Молибден, Mo | 4.959 мкг | 70 мкг | 7.1% | 4% | 1412 г |
| Селен, Se | 25.372 мкг | 55 мкг | 46.1% | 25.8% | 217 г |
| Фтор, F | 45.45 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 8801 г |
| Хром, Cr | 3.31 мкг | 50 мкг | 6.6% | 3.7% | 1511 г |
| Цинк, Zn | 0.9174 мг | 12 мг | 7.6% | 4.3% | 1308 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.653 г | ~ | |||
| Валин | 0.636 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.281 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.496 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.893 г | ~ | |||
| Лизин | 0.744 г | ~ | |||
| Метионин | 0.347 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.595 г | ~ | |||
| Треонин | 0.504 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.537 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.934 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.587 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.347 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.463 г | ~ | |||
| Пролин | 0.331 г | ~ | |||
| Серин | 0.769 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.397 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 29.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 471.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.306 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.797 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.795 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.501 г | min 16.8 г | 26.8% | 15% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.322 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.772 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.116 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.9% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.898 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Тамаго-яки составляет 178,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».