| Печень свиная | 227 г |
| Яйцо куриное | 4 С0 |
| Горошек Консервированный [Global Village] | 256 г |
| Сыр Российский [Кезский Сырзавод] | 25 г |
| Сыр Российский 50% [Сыр Стародубский] | 80 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 19 г |
| Укроп | 24 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.9 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1221 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 12.6% | 576 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 10.7% | 675 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.3% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2979 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 632.6 мкг | 900 мкг | 70.3% | 51% | 142 г |
| Ретинол | 1.088 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 4.8% | 1515 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 21.035 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.6% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.524 мг | 1.8 мг | 29.1% | 21.1% | 344 г |
| Витамин В4, холин | 79.63 мг | 500 мг | 15.9% | 11.5% | 628 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.434 мг | 5 мг | 28.7% | 20.8% | 349 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 5% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.459 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.2% | 3211 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.069 мкг | 3 мкг | 269% | 195.1% | 37 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.17 мг | 90 мг | 9.1% | 6.6% | 1102 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.681 мкг | 10 мкг | 6.8% | 4.9% | 1468 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.366 мг | 15 мг | 2.4% | 1.7% | 4098 г |
| Витамин Н, биотин | 27.365 мкг | 50 мкг | 54.7% | 39.7% | 183 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.6 мкг | 120 мкг | 31.3% | 22.7% | 319 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2276 мг | 20 мг | 26.1% | 18.9% | 383 г |
| Ниацин | 3.606 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.78 мг | 2500 мг | 4.7% | 3.4% | 2141 г |
| Кальций, Ca | 32.06 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.3% | 3119 г |
| Кремний, Si | 0.34 мг | 30 мг | 1.1% | 0.8% | 8824 г |
| Магний, Mg | 12.53 мг | 400 мг | 3.1% | 2.2% | 3192 г |
| Натрий, Na | 58.09 мг | 1300 мг | 4.5% | 3.3% | 2238 г |
| Сера, S | 105.68 мг | 1000 мг | 10.6% | 7.7% | 946 г |
| Фосфор, P | 135.9 мг | 800 мг | 17% | 12.3% | 589 г |
| Хлор, Cl | 67 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.1% | 3433 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.606 мг | 18 мг | 31.1% | 22.6% | 321 г |
| Йод, I | 8.33 мкг | 150 мкг | 5.6% | 4.1% | 1801 г |
| Кобальт, Co | 6.093 мкг | 10 мкг | 60.9% | 44.2% | 164 г |
| Литий, Li | 0.468 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1067 мг | 2 мг | 5.3% | 3.8% | 1874 г |
| Медь, Cu | 789.56 мкг | 1000 мкг | 79% | 57.3% | 127 г |
| Молибден, Mo | 17.874 мкг | 70 мкг | 25.5% | 18.5% | 392 г |
| Никель, Ni | 0.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.109 мкг | 55 мкг | 40.2% | 29.2% | 249 г |
| Стронций, Sr | 2.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.04 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 18149 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 2.9% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 1.4051 мг | 12 мг | 11.7% | 8.5% | 854 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.561 г | ~ | |||
| Валин | 0.605 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.258 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.479 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.847 г | ~ | |||
| Лизин | 0.715 г | ~ | |||
| Метионин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.449 г | ~ | |||
| Треонин | 0.458 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.485 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.842 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.519 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.85 г | ~ | |||
| Глицин | 0.438 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.236 г | ~ | |||
| Пролин | 0.405 г | ~ | |||
| Серин | 0.546 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.357 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 205.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.792 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.455 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.747 г | min 16.8 г | 10.4% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.511 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.549 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.436 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с печенью составляет 137,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».