| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 700 г |
| Ряженка 2,5% жирности (Жарка) | 150 г |
| Чеснок (Жарка) | 5 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1169 г |
| Белки | 26.8 г | 76 г | 35.3% | 24.5% | 284 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4.1% | 1697 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12882 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.9 мкг | 900 мкг | 1% | 0.7% | 10112 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.8% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 44.38 мг | 500 мг | 8.9% | 6.2% | 1127 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.56 мг | 5 мг | 31.2% | 21.7% | 321 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.672 мг | 2 мг | 33.6% | 23.3% | 298 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.518 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 8853 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.28 мкг | 3 мкг | 9.3% | 6.5% | 1071 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.033 мг | 15 мг | 6.9% | 4.8% | 1452 г |
| Витамин Н, биотин | 0.774 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1% | 6460 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9724 мг | 20 мг | 39.9% | 27.7% | 251 г |
| Ниацин | 11.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.37 мг | 2500 мг | 12.5% | 8.7% | 803 г |
| Кальций, Ca | 37.12 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.6% | 2694 г |
| Кремний, Si | 0.011 мг | 30 мг | 272727 г | ||
| Магний, Mg | 83.95 мг | 400 мг | 21% | 14.6% | 476 г |
| Натрий, Na | 67.35 мг | 1300 мг | 5.2% | 3.6% | 1930 г |
| Сера, S | 256.07 мг | 1000 мг | 25.6% | 17.8% | 391 г |
| Фосфор, P | 181.1 мг | 800 мг | 22.6% | 15.7% | 442 г |
| Хлор, Cl | 95.43 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.8% | 2410 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.498 мг | 18 мг | 8.3% | 5.8% | 1202 г |
| Йод, I | 4.28 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2% | 3505 г |
| Кобальт, Co | 9.692 мкг | 10 мкг | 96.9% | 67.3% | 103 г |
| Литий, Li | 0.013 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 0.8% | 8696 г |
| Медь, Cu | 91.34 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 6.3% | 1095 г |
| Молибден, Mo | 11.356 мкг | 70 мкг | 16.2% | 11.3% | 616 г |
| Никель, Ni | 0.073 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.594 мкг | 55 мкг | 37.4% | 26% | 267 г |
| Стронций, Sr | 4.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 123.5 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.2% | 3239 г |
| Хром, Cr | 23.47 мкг | 50 мкг | 46.9% | 32.6% | 213 г |
| Цинк, Zn | 1.529 мг | 12 мг | 12.7% | 8.8% | 785 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.201 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.185 г | ~ | |||
| Валин | 1.561 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.585 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.357 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.377 г | ~ | |||
| Лизин | 3.17 г | ~ | |||
| Метионин | 0.54 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.045 г | ~ | |||
| Треонин | 1.333 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.456 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.273 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.353 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.561 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.329 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.252 г | ~ | |||
| Глицин | 1.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.398 г | ~ | |||
| Пролин | 1.213 г | ~ | |||
| Серин | 1.213 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.516 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.431 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.587 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.942 г | min 16.8 г | 5.6% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.103 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.239 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.254 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Куринююая грудка маринованная в ряженке составляет 144 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».