| кабачек | 2000 г |
| Томатная паста. Консервы | 300 г |
| Сахар песок | 180 г |
| Масло подсолнечное | 200 г |
| Перец молотый красный | 5 г |
| Уксус 9% | 5 г |
| Чеснок луковица | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.3 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1355 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.3% | 6333 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 10.6% | 757 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 4.7% | 1698 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 9.9 г | 2273 г | 0.4% | 0.3% | 22960 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36 мкг | 900 мкг | 4% | 3.2% | 2500 г |
| бета Каротин | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 3.8% | 2146 г |
| бета Криптоксантин | 11.204 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 23.579 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 0.92 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 54348 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 1.9% | 4425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 3.8% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.986 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 13396 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.33 мг | 90 мг | 5.9% | 4.7% | 1689 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.326 мг | 15 мг | 22.2% | 17.9% | 451 г |
| Витамин Н, биотин | 0.484 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 10331 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3955 мг | 20 мг | 2% | 1.6% | 5057 г |
| Ниацин | 0.247 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.21 мг | 2500 мг | 4.3% | 3.5% | 2332 г |
| Кальций, Ca | 9.06 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 11038 г |
| Магний, Mg | 6.72 мг | 400 мг | 1.7% | 1.4% | 5952 г |
| Натрий, Na | 2.34 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Сера, S | 5.48 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.4% | 18248 г |
| Фосфор, P | 11.6 мг | 800 мг | 1.5% | 1.2% | 6897 г |
| Хлор, Cl | 26.02 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.9% | 8839 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.334 мг | 18 мг | 1.9% | 1.5% | 5389 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 3.011 мкг | 10 мкг | 30.1% | 24.2% | 332 г |
| Марганец, Mn | 0.0541 мг | 2 мг | 2.7% | 2.2% | 3697 г |
| Медь, Cu | 54.79 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 4.4% | 1825 г |
| Молибден, Mo | 3.226 мкг | 70 мкг | 4.6% | 3.7% | 2170 г |
| Селен, Se | 0.525 мкг | 55 мкг | 1% | 0.8% | 10476 г |
| Цинк, Zn | 0.1593 мг | 12 мг | 1.3% | 1% | 7533 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.5 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.149 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.337 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.449 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.295 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.711 г | min 16.8 г | 10.2% | 8.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.703 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.302 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.4% | 30.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.301 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ составляет 124,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».