| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 250 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 20 г |
| Бульон куриный | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.1 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1734 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 18.4% | 559 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 7.5% | 1366 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.6% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.3% | 1111 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2922 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.6 мкг | 900 мкг | 1% | 1% | 10465 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.1 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.234 мг | 1.8 мг | 13% | 13.4% | 769 г |
| Витамин В4, холин | 52.8 мг | 500 мг | 10.6% | 10.9% | 947 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.576 мг | 5 мг | 31.5% | 32.4% | 317 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.373 мг | 2 мг | 18.7% | 19.3% | 536 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.167 мкг | 400 мкг | 2% | 2.1% | 4898 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.164 мкг | 3 мкг | 5.5% | 5.7% | 1829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.79 мг | 90 мг | 2% | 2.1% | 5028 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.055 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.6% | 18182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.22 мг | 15 мг | 8.1% | 8.3% | 1230 г |
| Витамин Н, биотин | 8.438 мкг | 50 мкг | 16.9% | 17.4% | 593 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2227 мг | 20 мг | 31.1% | 32% | 321 г |
| Ниацин | 7.884 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 417.21 мг | 2500 мг | 16.7% | 17.2% | 599 г |
| Кальций, Ca | 11.29 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 8857 г |
| Кремний, Si | 1.701 мг | 30 мг | 5.7% | 5.9% | 1764 г |
| Магний, Mg | 50.77 мг | 400 мг | 12.7% | 13.1% | 788 г |
| Натрий, Na | 45.55 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.6% | 2854 г |
| Сера, S | 126.74 мг | 1000 мг | 12.7% | 13.1% | 789 г |
| Фосфор, P | 149.5 мг | 800 мг | 18.7% | 19.3% | 535 г |
| Хлор, Cl | 50.05 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.3% | 4595 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 224.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.923 мг | 18 мг | 5.1% | 5.3% | 1950 г |
| Йод, I | 12.55 мкг | 150 мкг | 8.4% | 8.7% | 1195 г |
| Кобальт, Co | 13.095 мкг | 10 мкг | 131% | 134.9% | 76 г |
| Литий, Li | 0.387 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0896 мг | 2 мг | 4.5% | 4.6% | 2232 г |
| Медь, Cu | 338.23 мкг | 1000 мкг | 33.8% | 34.8% | 296 г |
| Молибден, Mo | 6.734 мкг | 70 мкг | 9.6% | 9.9% | 1040 г |
| Никель, Ni | 0.149 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.878 мкг | 55 мкг | 43.4% | 44.7% | 230 г |
| Стронций, Sr | 8.77 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 27.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.17 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.8% | 5783 г |
| Хром, Cr | 18.05 мкг | 50 мкг | 36.1% | 37.2% | 277 г |
| Цинк, Zn | 0.8839 мг | 12 мг | 7.4% | 7.6% | 1358 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.922 г | ~ | |||
| Валин | 0.65 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.659 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.567 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.991 г | ~ | |||
| Лизин | 1.321 г | ~ | |||
| Метионин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.435 г | ~ | |||
| Треонин | 0.557 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.532 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.983 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.653 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.973 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.462 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.431 г | ~ | |||
| Пролин | 0.506 г | ~ | |||
| Серин | 0.506 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.451 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 35% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.984 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.383 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.111 г | min 16.8 г | 6.6% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.831 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.7 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.6 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка с грибами составляет 97,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».