Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с колбасой

Яйцо куриное, омлет 200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Колбаса вареная, докторская 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.4 ккал 1684 ккал 12.7% 6% 789 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 8% 585 г
Жиры 17.2 г 56 г 30.7% 14.4% 326 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.4% 3408 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.3 мкг 900 мкг 15.8% 7.4% 632 г
Ретинол 0.137 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
бета Криптоксантин 4.571 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 241.714 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 2.8% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.306 мг 1.8 мг 17% 8% 588 г
Витамин В4, холин 143.69 мг 500 мг 28.7% 13.4% 348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.779 мг 5 мг 15.6% 7.3% 642 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 3.7% 1258 г
Витамин В9, фолаты 26.557 мкг 400 мкг 6.6% 3.1% 1506 г
Витамин В12, кобаламин 0.649 мкг 3 мкг 21.6% 10.1% 462 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 1.109 мкг 10 мкг 11.1% 5.2% 902 г
Витамин D3, холекальциферол 0.971 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.894 мг 15 мг 6% 2.8% 1678 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 1.377 мг ~
дельта Токоферол 0.423 мг ~
Витамин Н, биотин 0.329 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 15198 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.1% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.308 мг 20 мг 11.5% 5.4% 867 г
Ниацин 0.714 мг ~
Бетаин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.86 мг 2500 мг 6% 2.8% 1679 г
Кальций, Ca 161.43 мг 1000 мг 16.1% 7.5% 619 г
Магний, Mg 17.57 мг 400 мг 4.4% 2.1% 2277 г
Натрий, Na 440.86 мг 1300 мг 33.9% 15.9% 295 г
Сера, S 130.11 мг 1000 мг 13% 6.1% 769 г
Фосфор, P 217.7 мг 800 мг 27.2% 12.7% 367 г
Хлор, Cl 178.43 мг 2300 мг 7.8% 3.7% 1289 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.474 мг 18 мг 8.2% 3.8% 1221 г
Марганец, Mn 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.7% 7143 г
Медь, Cu 43.14 мкг 1000 мкг 4.3% 2% 2318 г
Селен, Se 16.814 мкг 55 мкг 30.6% 14.3% 327 г
Фтор, F 12.11 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33031 г
Цинк, Zn 1.1229 мг 12 мг 9.4% 4.4% 1069 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.223 г ~
Аргинин* 0.699 г ~
Валин 0.845 г ~
Гистидин* 0.453 г ~
Изолейцин 0.619 г ~
Лейцин 1.057 г ~
Лизин 0.928 г ~
Метионин 0.359 г ~
Метионин + Цистеин 0.261 г ~
Треонин 0.55 г ~
Триптофан 0.217 г ~
Фенилаланин 0.647 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.619 г ~
Заменимые аминокислоты 2.033 г ~
Аланин 0.67 г ~
Аспарагиновая кислота 1.117 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.482 г ~
Глутаминовая кислота 2.053 г ~
Пролин 0.749 г ~
Серин 0.773 г ~
Тирозин 0.539 г ~
Цистеин 0.215 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 20%
Стеролы (стерины)
Холестерин 205.71 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.183 г ~
12:0 Лауриновая 0.166 г ~
14:0 Миристиновая 0.506 г ~
15:0 Пентадекановая 0.055 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.667 г ~
17:0 Маргариновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 1.71 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.99 г min 16.8 г 41.6% 19.5%
14:1 Миристолеиновая 0.079 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.403 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.485 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.221 г от 11.2 до 20.6 г 19.8% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.871 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.185 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.107 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.028 г ~
Трансжиры 0.405 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Омлет с колбасой составляет 213,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов