Мой здоровый рацион

Рецепт Творог с черноплодкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог с черноплодкой

Сметана 20% жирности 30 г
Творог 5% жирности 123 г
Рябина черноплодная 17 г
Способ приготовления

смешать все ингридиенты

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с черноплодкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.8 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1147 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 14.2% 481 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 8.8% 778 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.2% 5615 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.1% 3224 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.1 мкг 900 мкг 8% 5.4% 1248 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.145 мг 5 мг 2.9% 2% 3448 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 8% 857 г
Витамин В4, холин 43.11 мг 500 мг 8.6% 5.9% 1160 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 3.5% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 5.2% 1299 г
Витамин В9, фолаты 30.435 мкг 400 мкг 7.6% 5.2% 1314 г
Витамин В12, кобаламин 1.034 мкг 3 мкг 34.5% 23.5% 290 г
Витамин C, аскорбиновая 1.91 мг 90 мг 2.1% 1.4% 4712 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 1.4% 5119 г
Витамин Н, биотин 6.455 мкг 50 мкг 12.9% 8.8% 775 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 4.7% 1446 г
Витамин РР, НЭ 2.9876 мг 20 мг 14.9% 10.1% 669 г
Ниацин 0.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.07 мг 2500 мг 4.6% 3.1% 2154 г
Кальций, Ca 136.64 мг 1000 мг 13.7% 9.3% 732 г
Кремний, Si 1 мг 30 мг 3.3% 2.2% 3000 г
Магний, Mg 19.45 мг 400 мг 4.9% 3.3% 2057 г
Натрий, Na 36.24 мг 1300 мг 2.8% 1.9% 3587 г
Сера, S 156.95 мг 1000 мг 15.7% 10.7% 637 г
Фосфор, P 175.3 мг 800 мг 21.9% 14.9% 456 г
Хлор, Cl 96.71 мг 2300 мг 4.2% 2.9% 2378 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.9 мкг ~
Железо, Fe 0.435 мг 18 мг 2.4% 1.6% 4138 г
Йод, I 8.6 мкг 150 мкг 5.7% 3.9% 1744 г
Кобальт, Co 3 мкг 10 мкг 30% 20.4% 333 г
Литий, Li 0.09 мкг ~
Марганец, Mn 0.0563 мг 2 мг 2.8% 1.9% 3552 г
Медь, Cu 52.92 мкг 1000 мкг 5.3% 3.6% 1890 г
Молибден, Mo 7.324 мкг 70 мкг 10.5% 7.2% 956 г
Никель, Ni 1.1 мкг ~
Олово, Sn 11.7 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 24.066 мкг 55 мкг 43.8% 29.8% 229 г
Стронций, Sr 15.9 мкг ~
Фтор, F 27.45 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14572 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.7% 2500 г
Цинк, Zn 0.3102 мг 12 мг 2.6% 1.8% 3868 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.131 г min 16.8 г 12.7% 8.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.37 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.2%

Энергетическая ценность Творог с черноплодкой составляет 146,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов