| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Кефир 2,5% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1811 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 23.7% | 455 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4.1% | 2667 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.8% | 13688 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54 мкг | 900 мкг | 6% | 6.5% | 1667 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 4.3% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 6.1% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 14.33 мг | 500 мг | 2.9% | 3.1% | 3489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 2.3% | 4673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.6 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.8% | 15385 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.133 мкг | 3 мкг | 4.4% | 4.7% | 2256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 39130 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4141 мг | 20 мг | 37.1% | 39.9% | 270 г |
| Ниацин | 7.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.33 мг | 2500 мг | 9.7% | 10.4% | 1027 г |
| Кальций, Ca | 45.33 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.8% | 2206 г |
| Магний, Mg | 62 мг | 400 мг | 15.5% | 16.7% | 645 г |
| Натрий, Na | 56.67 мг | 1300 мг | 4.4% | 4.7% | 2294 г |
| Сера, S | 9.67 мг | 1000 мг | 1% | 1.1% | 10341 г |
| Фосфор, P | 144 мг | 800 мг | 18% | 19.4% | 556 г |
| Хлор, Cl | 36.67 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.7% | 6272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.967 мг | 18 мг | 5.4% | 5.8% | 1861 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 2.2% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 6.333 мкг | 10 мкг | 63.3% | 68.1% | 158 г |
| Марганец, Mn | 0.0167 мг | 2 мг | 0.8% | 0.9% | 11976 г |
| Медь, Cu | 56.67 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 6.1% | 1765 г |
| Молибден, Mo | 9 мкг | 70 мкг | 12.9% | 13.9% | 778 г |
| Селен, Se | 0.667 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.3% | 8246 г |
| Фтор, F | 6.67 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 59970 г |
| Хром, Cr | 17.33 мкг | 50 мкг | 34.7% | 37.3% | 289 г |
| Цинк, Zn | 1 мг | 12 мг | 8.3% | 8.9% | 1200 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.213 г | ~ | |||
| Валин | 0.867 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.88 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.753 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.32 г | ~ | |||
| Лизин | 1.76 г | ~ | |||
| Метионин | 0.3 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.58 г | ~ | |||
| Треонин | 0.74 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.707 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.307 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.867 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.293 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.613 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.887 г | ~ | |||
| Пролин | 0.673 г | ~ | |||
| Серин | 0.673 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.6 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.287 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.267 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.473 г | min 16.8 г | 2.8% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.387 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.147 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность грудка куриная в кефире составляет 93 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».