Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 7%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 7%

Творог 9% жирности 720 г
Рисовая мука, коричневая 42 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 7%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.1 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 951 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 12.5% 450 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 9.1% 622 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 1.6% 3590 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.6% 3454 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.1 мкг 900 мкг 8.5% 4.8% 1183 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.4% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 8.8% 643 г
Витамин В4, холин 68.13 мг 500 мг 13.6% 7.7% 734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 5.2% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 4.1% 1389 г
Витамин В9, фолаты 30.826 мкг 400 мкг 7.7% 4.3% 1298 г
Витамин В12, кобаламин 0.896 мкг 3 мкг 29.9% 16.9% 335 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.3 мкг 10 мкг 3% 1.7% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.266 мг 15 мг 1.8% 1% 5639 г
Витамин Н, биотин 6.603 мкг 50 мкг 13.2% 7.5% 757 г
Витамин РР, НЭ 3.9841 мг 20 мг 19.9% 11.2% 502 г
Ниацин 0.356 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.87 мг 2500 мг 5% 2.8% 2018 г
Кальций, Ca 143.9 мг 1000 мг 14.4% 8.1% 695 г
Магний, Mg 26.06 мг 400 мг 6.5% 3.7% 1535 г
Натрий, Na 50.18 мг 1300 мг 3.9% 2.2% 2591 г
Сера, S 174.29 мг 1000 мг 17.4% 9.8% 574 г
Фосфор, P 222.5 мг 800 мг 27.8% 15.7% 360 г
Хлор, Cl 145.06 мг 2300 мг 6.3% 3.6% 1586 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.8 мкг ~
Железо, Fe 0.721 мг 18 мг 4% 2.3% 2497 г
Йод, I 9.84 мкг 150 мкг 6.6% 3.7% 1524 г
Кобальт, Co 1.995 мкг 10 мкг 20% 11.3% 501 г
Марганец, Mn 0.2056 мг 2 мг 10.3% 5.8% 973 г
Медь, Cu 82.65 мкг 1000 мкг 8.3% 4.7% 1210 г
Молибден, Mo 7.128 мкг 70 мкг 10.2% 5.8% 982 г
Олово, Sn 10.86 мкг ~
Селен, Se 28.619 мкг 55 мкг 52% 29.4% 192 г
Стронций, Sr 14.2 мкг ~
Фтор, F 33.11 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12081 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 2.4% 2347 г
Цинк, Zn 0.5772 мг 12 мг 4.8% 2.7% 2079 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.131 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.277 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.261 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.831 г min 16.8 г 16.9% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.523 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.625 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.174 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Сырники 7% составляет 177,1 кКал.

  • Порция = 174 гр (308.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».