Мой здоровый рацион

Рецепт Панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Панкейки

Банан 74 г
Яичный белок куриный 67 г
Протеин клубника-сливки 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.1 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1265 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 19.1% 394 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.6% 4667 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 3.9% 1938 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 2.2% 3403 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.5 мкг 900 мкг 0.9% 0.7% 10588 г
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.8% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 10.7% 703 г
Витамин В4, холин 19.19 мг 500 мг 3.8% 2.9% 2606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 3% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 6.2% 1212 г
Витамин В9, фолаты 4.676 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8554 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 0.8% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 4.25 мг 90 мг 4.7% 3.5% 2118 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 0.8% 8824 г
Витамин Н, биотин 4.397 мкг 50 мкг 8.8% 6.6% 1137 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.5379 мг 20 мг 7.7% 5.8% 1300 г
Ниацин 0.332 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.53 мг 2500 мг 8.3% 6.2% 1210 г
Кальций, Ca 7.25 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 13793 г
Кремний, Si 32.747 мг 30 мг 109.2% 82% 92 г
Магний, Mg 21.33 мг 400 мг 5.3% 4% 1875 г
Натрий, Na 85.96 мг 1300 мг 6.6% 5% 1512 г
Сера, S 76.64 мг 1000 мг 7.7% 5.8% 1305 г
Фосфор, P 22.3 мг 800 мг 2.8% 2.1% 3587 г
Хлор, Cl 86.22 мг 2300 мг 3.7% 2.8% 2668 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8 мкг ~
Бор, B 158.2 мкг ~
Ванадий, V 0.89 мкг ~
Железо, Fe 0.313 мг 18 мг 1.7% 1.3% 5751 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 1.4% 5515 г
Кобальт, Co 0.453 мкг 10 мкг 4.5% 3.4% 2208 г
Литий, Li 1.403 мкг ~
Марганец, Mn 0.1175 мг 2 мг 5.9% 4.4% 1702 г
Медь, Cu 53.2 мкг 1000 мкг 5.3% 4% 1880 г
Молибден, Mo 2.689 мкг 70 мкг 3.8% 2.9% 2603 г
Никель, Ni 1.701 мкг ~
Рубидий, Rb 26.8 мкг ~
Селен, Se 8.126 мкг 55 мкг 14.8% 11.1% 677 г
Стронций, Sr 0.55 мкг ~
Фтор, F 0.94 мкг 4000 мкг 425532 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1.9% 4065 г
Цинк, Zn 0.1528 мг 12 мг 1.3% 1% 7853 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.851 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.285 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.243 г ~
Лейцин 0.354 г ~
Лизин 0.262 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.266 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.258 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.412 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.266 г ~
Аспарагиновая кислота 0.389 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.581 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.293 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Панкейки составляет 133,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».