| Яйцо куриное | 120 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 65 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Творог 5% жирности | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.6 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 993 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 14% | 420 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 5.9% | 1000 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 2.9% | 2009 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3619 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.9 мкг | 900 мкг | 7.5% | 4.4% | 1325 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.2% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.264 мг | 1.8 мг | 14.7% | 8.7% | 682 г |
| Витамин В4, холин | 78.35 мг | 500 мг | 15.7% | 9.3% | 638 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 4.7% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 5.2% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.196 мкг | 400 мкг | 8% | 4.7% | 1242 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.029 мкг | 3 мкг | 34.3% | 20.2% | 292 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.397 мкг | 10 мкг | 4% | 2.4% | 2519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.313 мг | 15 мг | 2.1% | 1.2% | 4792 г |
| Витамин Н, биотин | 9.051 мкг | 50 мкг | 18.1% | 10.7% | 552 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6709 мг | 20 мг | 18.4% | 10.8% | 545 г |
| Ниацин | 0.428 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.09 мг | 2500 мг | 4.6% | 2.7% | 2172 г |
| Кальций, Ca | 128.99 мг | 1000 мг | 12.9% | 7.6% | 775 г |
| Кремний, Si | 0.37 мг | 30 мг | 1.2% | 0.7% | 8108 г |
| Магний, Mg | 19.98 мг | 400 мг | 5% | 2.9% | 2002 г |
| Натрий, Na | 162.69 мг | 1300 мг | 12.5% | 7.4% | 799 г |
| Сера, S | 186.65 мг | 1000 мг | 18.7% | 11% | 536 г |
| Фосфор, P | 197.7 мг | 800 мг | 24.7% | 14.6% | 405 г |
| Хлор, Cl | 280.48 мг | 2300 мг | 12.2% | 7.2% | 820 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.838 мг | 18 мг | 4.7% | 2.8% | 2148 г |
| Йод, I | 9.97 мкг | 150 мкг | 6.6% | 3.9% | 1505 г |
| Кобальт, Co | 3.325 мкг | 10 мкг | 33.3% | 19.6% | 301 г |
| Марганец, Mn | 0.0641 мг | 2 мг | 3.2% | 1.9% | 3120 г |
| Медь, Cu | 66.95 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 4% | 1494 г |
| Молибден, Mo | 7.981 мкг | 70 мкг | 11.4% | 6.7% | 877 г |
| Никель, Ni | 0.204 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.171 мкг | 55 мкг | 49.4% | 29.1% | 202 г |
| Стронций, Sr | 12.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.24 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11682 г |
| Хром, Cr | 2.31 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.7% | 2165 г |
| Цинк, Zn | 0.5155 мг | 12 мг | 4.3% | 2.5% | 2328 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.287 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.135 г | ~ | |||
| Валин | 0.132 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лизин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.121 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.303 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.159 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.515 г | от 4.7 до 16.8 г | 11% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.597 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.35 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.893 г | min 16.8 г | 11.3% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.699 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.418 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники из творога 5% составляет 169,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».