Мой здоровый рацион

Рецепт Филе куринное запеченное с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе куринное запеченное с грибами

Филе Куриное [Санкт-Петербургская Куриная Компания] 617 г
Шампиньоны, сырые 330 г
Масло Сливочное 82,5% [Брест Литовск] 10 г
Сыр 50% [Сыробогатов] 58 г
Сливки 10% [Простоквашино] 148 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куринное запеченное с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.2 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 967 г
Белки 24.9 г 76 г 32.8% 18.8% 305 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 6.9% 824 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.8% 7065 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.6% 3524 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 7.3% 779 г
Витамин В4, холин 10.42 мг 500 мг 2.1% 1.2% 4798 г
Витамин В5, пантотеновая 0.707 мг 5 мг 14.1% 8.1% 707 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1.5% 3846 г
Витамин В9, фолаты 11.786 мкг 400 мкг 2.9% 1.7% 3394 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 0.9% 6383 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 21277 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.047 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.005 мг 15 мг 300000 г
Витамин РР, НЭ 1.7914 мг 20 мг 9% 5.2% 1116 г
Бетаин 5.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.2 мг 2500 мг 8.4% 4.8% 1184 г
Кальций, Ca 8.49 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 11779 г
Магний, Mg 4.24 мг 400 мг 1.1% 0.6% 9434 г
Натрий, Na 2.83 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 45936 г
Сера, S 11.79 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8482 г
Фосфор, P 56.6 мг 800 мг 7.1% 4.1% 1413 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.189 мг 18 мг 1.1% 0.6% 9524 г
Марганец, Mn 0.0669 мг 2 мг 3.3% 1.9% 2990 г
Медь, Cu 235.71 мкг 1000 мкг 23.6% 13.5% 424 г
Селен, Se 12.257 мкг 55 мкг 22.3% 12.8% 449 г
Цинк, Zn 0.5186 мг 12 мг 4.3% 2.5% 2314 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.023 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.202 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.943 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Филе куринное запеченное с грибами составляет 174,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».