Мой здоровый рацион

Рецепт Овощное рагу (4 сезона). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощное рагу (4 сезона)

Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 65 г
Перец красный сладкий (Припускание) 65 г
Морковь, красная (Припускание) 65 г
Кабачок (Припускание) 65 г
Лук репчатый (Припускание) 65 г
Баклажаны (Припускание) 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу (4 сезона)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.2 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5230 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 5.3% 5846 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.2% 28000 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 8.7% 3532 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 35.7% 870 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 12.1% 2557 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 486 мкг 900 мкг 54% 167.7% 185 г
бета Каротин 2.916 мг 5 мг 58.3% 181.1% 171 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 11.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 8.4% 3673 г
Витамин В4, холин 1.42 мг 500 мг 0.3% 0.9% 35211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 9.3% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 36.6% 851 г
Витамин В9, фолаты 16.621 мкг 400 мкг 4.2% 13% 2407 г
Витамин C, аскорбиновая 23.75 мг 90 мг 26.4% 82% 379 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.394 мг 15 мг 2.6% 8.1% 3807 г
Витамин Н, биотин 0.656 мкг 50 мкг 1.3% 4% 7622 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 11.8% 2667 г
Витамин РР, НЭ 1.0086 мг 20 мг 5% 15.5% 1983 г
Ниацин 0.681 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.22 мг 2500 мг 10.2% 31.7% 983 г
Кальций, Ca 21.48 мг 1000 мг 2.1% 6.5% 4655 г
Магний, Mg 19.91 мг 400 мг 5% 15.5% 2009 г
Натрий, Na 9.94 мг 1300 мг 0.8% 2.5% 13078 г
Сера, S 19.48 мг 1000 мг 1.9% 5.9% 5133 г
Фосфор, P 43.1 мг 800 мг 5.4% 16.8% 1856 г
Хлор, Cl 31.34 мг 2300 мг 1.4% 4.3% 7339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 325.6 мкг ~
Бор, B 87.9 мкг ~
Железо, Fe 0.678 мг 18 мг 3.8% 11.8% 2655 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 4.3% 7075 г
Кобальт, Co 3.176 мкг 10 мкг 31.8% 98.8% 315 г
Литий, Li 1.27 мкг ~
Марганец, Mn 0.1567 мг 2 мг 7.8% 24.2% 1276 г
Медь, Cu 93.16 мкг 1000 мкг 9.3% 28.9% 1073 г
Молибден, Mo 3.599 мкг 70 мкг 5.1% 15.8% 1945 г
Никель, Ni 3.388 мкг ~
Рубидий, Rb 133.2 мкг ~
Селен, Se 0.106 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 51887 г
Фтор, F 15.24 мкг 4000 мкг 0.4% 1.2% 26247 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 17.1% 1818 г
Цинк, Zn 0.3769 мг 12 мг 3.1% 9.6% 3184 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.324 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.273 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.425 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.138 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.009 г ~

Энергетическая ценность Овощное рагу (4 сезона) составляет 32,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».