Мой здоровый рацион

Рецепт Круассан с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Круассан с сыром

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 450 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 17 г
сыр монастырский 45% 108 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Круассан с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 302.9 ккал 1684 ккал 18% 5.9% 556 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 5.4% 613 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 4.6% 718 г
Углеводы 48.6 г 219 г 22.2% 7.3% 451 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2% 1667 г
Вода 29.3 г 2273 г 1.3% 0.4% 7758 г
Органические кислоты 37.3 г ~
Зола 11.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.1 мкг 900 мкг 7.5% 2.5% 1341 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.299 мг 1.5 мг 19.9% 6.6% 502 г
Витамин В2, рибофлавин 0.358 мг 1.8 мг 19.9% 6.6% 503 г
Витамин В4, холин 35.25 мг 500 мг 7.1% 2.3% 1418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.564 мг 5 мг 11.3% 3.7% 887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 2.2% 1481 г
Витамин В9, фолаты 34.918 мкг 400 мкг 8.7% 2.9% 1146 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 1.6% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.193 мкг 10 мкг 1.9% 0.6% 5181 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.088 мг 15 мг 13.9% 4.6% 718 г
Витамин Н, биотин 2.764 мкг 50 мкг 5.5% 1.8% 1809 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.5247 мг 20 мг 17.6% 5.8% 567 г
Ниацин 0.953 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.31 мг 2500 мг 3.9% 1.3% 2569 г
Кальций, Ca 252.12 мг 1000 мг 25.2% 8.3% 397 г
Кремний, Si 2.442 мг 30 мг 8.1% 2.7% 1229 г
Магний, Mg 20.13 мг 400 мг 5% 1.7% 1987 г
Натрий, Na 211.1 мг 1300 мг 16.2% 5.3% 616 г
Сера, S 104.05 мг 1000 мг 10.4% 3.4% 961 г
Фосфор, P 206.9 мг 800 мг 25.9% 8.6% 387 г
Хлор, Cl 881.93 мг 2300 мг 38.3% 12.6% 261 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 637.2 мкг ~
Бор, B 22.5 мкг ~
Ванадий, V 54.66 мкг ~
Железо, Fe 1.04 мг 18 мг 5.8% 1.9% 1731 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 15152 г
Кобальт, Co 1.112 мкг 10 мкг 11.1% 3.7% 899 г
Марганец, Mn 0.4485 мг 2 мг 22.4% 7.4% 446 г
Медь, Cu 82.9 мкг 1000 мкг 8.3% 2.7% 1206 г
Молибден, Mo 8.783 мкг 70 мкг 12.5% 4.1% 797 г
Никель, Ni 1.324 мкг ~
Олово, Sn 3.16 мкг ~
Селен, Se 6.971 мкг 55 мкг 12.7% 4.2% 789 г
Титан, Ti 6.72 мкг ~
Фтор, F 13.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30008 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 0.9% 3788 г
Цинк, Zn 1.259 мг 12 мг 10.5% 3.5% 953 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 41.126 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.192 г ~
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.292 г ~
Гистидин* 0.576 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.451 г ~
Лизин 0.362 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.242 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.276 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.576 г ~
Заменимые аминокислоты 3.857 г ~
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.472 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 1.142 г ~
Пролин 0.601 г ~
Серин 0.311 г ~
Тирозин 0.299 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.727 г min 16.8 г 10.3% 3.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.161 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.5%

Энергетическая ценность Круассан с сыром составляет 302,9 кКал.

  • Порция = 235 гр (711.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».