Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированый овощами , рисом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированый овощами , рисом и сыром

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 110 г
Подсолнечное масло 23 г
Лук репчатый (Жарка) 350 г
Морковь (Жарка) 280 г
Перец сладкий красный (Запекание) 500 г
Сыр и творог домашний 4% жирности, несолёный, м.д.ж. 16% в сух. в-ве 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированый овощами , рисом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.2 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1977 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 5.8% 2054 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.3% 2240 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 6.2% 1872 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 12.9% 909 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 4% 2907 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 546.5 мкг 900 мкг 60.7% 71.2% 165 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 3.235 мг 5 мг 64.7% 75.9% 155 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 5% 2308 г
Витамин В4, холин 16.82 мг 500 мг 3.4% 4% 2973 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 5% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 13.6% 866 г
Витамин В9, фолаты 10.479 мкг 400 мкг 2.6% 3.1% 3817 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 5.9% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 42.62 мг 90 мг 47.4% 55.6% 211 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.231 мг 15 мг 8.2% 9.6% 1219 г
Витамин Н, биотин 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 3.6% 3205 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 4% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.3085 мг 20 мг 6.5% 7.6% 1528 г
Ниацин 0.729 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.72 мг 2500 мг 6.5% 7.6% 1536 г
Кальций, Ca 36.06 мг 1000 мг 3.6% 4.2% 2773 г
Кремний, Si 22.758 мг 30 мг 75.9% 89.1% 132 г
Магний, Mg 21.23 мг 400 мг 5.3% 6.2% 1884 г
Натрий, Na 11.94 мг 1300 мг 0.9% 1.1% 10888 г
Сера, S 46.36 мг 1000 мг 4.6% 5.4% 2157 г
Фосфор, P 71.3 мг 800 мг 8.9% 10.4% 1122 г
Хлор, Cl 41.67 мг 2300 мг 1.8% 2.1% 5520 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 214.1 мкг ~
Бор, B 88.2 мкг ~
Ванадий, V 34.84 мкг ~
Железо, Fe 0.679 мг 18 мг 3.8% 4.5% 2651 г
Йод, I 3.43 мкг 150 мкг 2.3% 2.7% 4373 г
Кобальт, Co 2.982 мкг 10 мкг 29.8% 35% 335 г
Литий, Li 32.414 мкг ~
Марганец, Mn 0.2444 мг 2 мг 12.2% 14.3% 818 г
Медь, Cu 105.41 мкг 1000 мкг 10.5% 12.3% 949 г
Молибден, Mo 7.307 мкг 70 мкг 10.4% 12.2% 958 г
Никель, Ni 3.739 мкг ~
Олово, Sn 1.49 мкг ~
Рубидий, Rb 73.7 мкг ~
Селен, Se 4.872 мкг 55 мкг 8.9% 10.4% 1129 г
Стронций, Sr 4.07 мкг ~
Титан, Ti 1.77 мкг ~
Фтор, F 27 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14815 г
Хром, Cr 3.44 мкг 50 мкг 6.9% 8.1% 1453 г
Цинк, Zn 0.6322 мг 12 мг 5.3% 6.2% 1898 г
Цирконий, Zr 0.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.551 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.288 г ~
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.124 г ~
Заменимые аминокислоты 0.327 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.225 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 29.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.574 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.133 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.611 г min 16.8 г 3.6% 4.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.476 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.268 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.145 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированый овощами , рисом и сыром составляет 85,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».