Мой здоровый рацион

Рецепт Минтай с помидорами и сыром 15.10.2023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Минтай с помидорами и сыром 15.10.2023

Филе Минтая [Сахалин Рыба] 320 г
Лук репчатый 80 г
Помидор (томат), грунтовый 260 г
Сыр Легкий 15% в Нарезке [Тысяча Озер] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Минтай с помидорами и сыром 15.10.2023".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.5 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2423 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 20.9% 691 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.9% 3733 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.7% 8111 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.2% 2000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.3% 2739 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.8 мкг 900 мкг 6.2% 8.9% 1613 г
бета Каротин 0.336 мг 5 мг 6.7% 9.6% 1488 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 1.6% 9474 г
Витамин В4, холин 3.6 мг 500 мг 0.7% 1% 13889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 3.5% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 4.2% 3509 г
Витамин В9, фолаты 5.774 мкг 400 мкг 1.4% 2% 6928 г
Витамин C, аскорбиновая 11.77 мг 90 мг 13.1% 18.8% 765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 3% 4702 г
Витамин Н, биотин 0.619 мкг 50 мкг 1.2% 1.7% 8078 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 4% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.3581 мг 20 мг 1.8% 2.6% 5585 г
Ниацин 0.235 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.19 мг 2500 мг 5.8% 8.3% 1734 г
Кальций, Ca 9.87 мг 1000 мг 1% 1.4% 10132 г
Кремний, Si 3.161 мг 30 мг 10.5% 15.1% 949 г
Магний, Mg 10.19 мг 400 мг 2.5% 3.6% 3925 г
Натрий, Na 1.77 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 73446 г
Сера, S 13.42 мг 1000 мг 1.3% 1.9% 7452 г
Фосфор, P 18.4 мг 800 мг 2.3% 3.3% 4348 г
Хлор, Cl 27.13 мг 2300 мг 1.2% 1.7% 8478 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.2 мкг ~
Бор, B 74 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 0.481 мг 18 мг 2.7% 3.9% 3742 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 1.2% 12195 г
Кобальт, Co 3.161 мкг 10 мкг 31.6% 45.5% 316 г
Литий, Li 12.161 мкг ~
Марганец, Mn 0.0884 мг 2 мг 4.4% 6.3% 2262 г
Медь, Cu 57.1 мкг 1000 мкг 5.7% 8.2% 1751 г
Молибден, Mo 2.935 мкг 70 мкг 4.2% 6% 2385 г
Никель, Ni 5.839 мкг ~
Рубидий, Rb 125.6 мкг ~
Селен, Se 0.232 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 23707 г
Фтор, F 12.39 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 32284 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 6.8% 2128 г
Цинк, Zn 0.1935 мг 12 мг 1.6% 2.3% 6202 г
Цирконий, Zr 2.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.139 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.426 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.244 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~

Энергетическая ценность Минтай с помидорами и сыром 15.10.2023 составляет 69,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».