Мой здоровый рацион

Рецепт Плов с курицей и рисом бассати 15.10.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов с курицей и рисом бассати 15.10.

Куриная грудка (филе) (Тушение) 250 г
Басмати Рис Длиннозерный [Fine Life] 250 г
Морковь 100 г
Оливковое масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с курицей и рисом бассати 15.10.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.3 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 657 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 7% 559 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 5.3% 737 г
Углеводы 33.2 г 219 г 15.2% 5.9% 660 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 44.8 г 2273 г 2% 0.8% 5074 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 343 мкг 900 мкг 38.1% 14.9% 262 г
бета Каротин 2.041 мг 5 мг 40.8% 15.9% 245 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 0.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 0.9% 4615 г
Витамин В4, холин 33.98 мг 500 мг 6.8% 2.7% 1471 г
Витамин В5, пантотеновая 0.622 мг 5 мг 12.4% 4.8% 804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.312 мг 2 мг 15.6% 6.1% 641 г
Витамин В9, фолаты 4.133 мкг 400 мкг 1% 0.4% 9678 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 1.1% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.4% 10588 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.113 мг 15 мг 7.4% 2.9% 1348 г
Витамин Н, биотин 0.102 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 49020 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 2.1% 1905 г
Витамин РР, НЭ 3.1952 мг 20 мг 16% 6.2% 626 г
Ниацин 4.435 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.02 мг 2500 мг 6.1% 2.4% 1645 г
Кальций, Ca 7.38 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 13550 г
Кремний, Si 4.252 мг 30 мг 14.2% 5.5% 706 г
Магний, Mg 41.2 мг 400 мг 10.3% 4% 971 г
Натрий, Na 26.67 мг 1300 мг 2.1% 0.8% 4874 г
Сера, S 90.01 мг 1000 мг 9% 3.5% 1111 г
Фосфор, P 74.9 мг 800 мг 9.4% 3.7% 1068 г
Хлор, Cl 40.18 мг 2300 мг 1.7% 0.7% 5724 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.9 мкг ~
Бор, B 34 мкг ~
Ванадий, V 16.84 мкг ~
Железо, Fe 0.712 мг 18 мг 4% 1.6% 2528 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 0.5% 7614 г
Кобальт, Co 3.975 мкг 10 мкг 39.8% 15.5% 252 г
Литий, Li 1.02 мкг ~
Марганец, Mn 0.0419 мг 2 мг 2.1% 0.8% 4773 г
Медь, Cu 46.43 мкг 1000 мкг 4.6% 1.8% 2154 г
Молибден, Mo 7.751 мкг 70 мкг 11.1% 4.3% 903 г
Никель, Ni 1.02 мкг ~
Рубидий, Rb 4 мкг ~
Селен, Se 6.901 мкг 55 мкг 12.5% 4.9% 797 г
Стронций, Sr 1.48 мкг ~
Фтор, F 60.76 мкг 4000 мкг 1.5% 0.6% 6583 г
Хром, Cr 10.4 мкг 50 мкг 20.8% 8.1% 481 г
Цинк, Zn 0.6016 мг 12 мг 5% 2% 1995 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.781 г ~
Валин 0.56 г ~
Гистидин* 0.564 г ~
Изолейцин 0.486 г ~
Лейцин 0.849 г ~
Лизин 1.129 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.373 г ~
Треонин 0.477 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.456 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.842 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 0.561 г ~
Аспарагиновая кислота 0.848 г ~
Гидроксипролин 0.089 г ~
Глицин 0.396 г ~
Глутаминовая кислота 1.243 г ~
Пролин 0.435 г ~
Серин 0.435 г ~
Тирозин 0.386 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.803 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.832 г min 16.8 г 28.8% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.662 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.985 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.897 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Плов с курицей и рисом бассати 15.10. составляет 256,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».