| Фарш мясной с луком | 400 г |
| Вода | 750 г |
| Рис Круглый [Чистая Крупа] | 21 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 86 г |
| Масло Оливковое [Hungrow] | 15 г |
| Сметана 20% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.6 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1165 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 10% | 691 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 12.4% | 554 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Вода | 109.4 г | 2273 г | 4.8% | 3.3% | 2078 г |
| Органические кислоты | 13.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.2 мкг | 900 мкг | 2% | 1.4% | 4945 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.5% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.6% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 34.74 мг | 500 мг | 6.9% | 4.8% | 1439 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 3.6% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 6.6% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.087 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7863 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.227 мкг | 3 мкг | 40.9% | 28.3% | 244 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 0.8% | 9000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.662 мг | 15 мг | 4.4% | 3% | 2266 г |
| Витамин Н, биотин | 1.661 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.3% | 3010 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2522 мг | 20 мг | 16.3% | 11.3% | 615 г |
| Ниацин | 1.436 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.58 мг | 2500 мг | 8.1% | 5.6% | 1234 г |
| Кальций, Ca | 16.34 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6120 г |
| Кремний, Si | 0.331 мг | 30 мг | 1.1% | 0.8% | 9063 г |
| Магний, Mg | 14.47 мг | 400 мг | 3.6% | 2.5% | 2764 г |
| Натрий, Na | 39.81 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.1% | 3266 г |
| Сера, S | 138.61 мг | 1000 мг | 13.9% | 9.6% | 721 г |
| Фосфор, P | 120.5 мг | 800 мг | 15.1% | 10.4% | 664 г |
| Хлор, Cl | 246.53 мг | 2300 мг | 10.7% | 7.4% | 933 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.572 мг | 18 мг | 8.7% | 6% | 1145 г |
| Йод, I | 4.65 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.1% | 3226 г |
| Кобальт, Co | 4.536 мкг | 10 мкг | 45.4% | 31.4% | 220 г |
| Марганец, Mn | 0.0473 мг | 2 мг | 2.4% | 1.7% | 4228 г |
| Медь, Cu | 113.76 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 7.9% | 879 г |
| Молибден, Mo | 8.056 мкг | 70 мкг | 11.5% | 8% | 869 г |
| Никель, Ni | 5.151 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 43.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.065 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 84615 г |
| Стронций, Sr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 96.12 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.7% | 4161 г |
| Хром, Cr | 4.89 мкг | 50 мкг | 9.8% | 6.8% | 1022 г |
| Цинк, Zn | 1.927 мг | 12 мг | 16.1% | 11.1% | 623 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.249 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.23 г | min 16.8 г | 1.4% | 1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.2% |
Энергетическая ценность Фрикадельки в сметане составляет 144,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».