| Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
| Вода | 200 г |
| Чеснок, порошок | 10 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 55 г |
| Сыр российский | 50 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 7 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 271.5 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 620 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 4.6% | 792 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 2.7% | 1366 г |
| Углеводы | 49 г | 219 г | 22.4% | 8.3% | 447 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 4.2% | 870 г |
| Вода | 33 г | 2273 г | 1.5% | 0.6% | 6888 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.2 мкг | 900 мкг | 3.5% | 1.3% | 2885 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 3.1% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 1.7% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 35.15 мг | 500 мг | 7% | 2.6% | 1422 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 2.2% | 1695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 2.9% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.8 мкг | 400 мкг | 7% | 2.6% | 1439 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.194 мкг | 3 мкг | 6.5% | 2.4% | 1546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.101 мкг | 10 мкг | 1% | 0.4% | 9901 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.975 мг | 15 мг | 6.5% | 2.4% | 1538 г |
| Витамин Н, биотин | 1.972 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.4% | 2535 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7141 мг | 20 мг | 13.6% | 5% | 737 г |
| Ниацин | 0.911 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.122 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.42 мг | 2500 мг | 5.2% | 1.9% | 1917 г |
| Кальций, Ca | 119.59 мг | 1000 мг | 12% | 4.4% | 836 г |
| Кремний, Si | 2.4 мг | 30 мг | 8% | 2.9% | 1250 г |
| Магний, Mg | 17.51 мг | 400 мг | 4.4% | 1.6% | 2284 г |
| Натрий, Na | 477.3 мг | 1300 мг | 36.7% | 13.5% | 272 г |
| Сера, S | 70.59 мг | 1000 мг | 7.1% | 2.6% | 1417 г |
| Фосфор, P | 126.1 мг | 800 мг | 15.8% | 5.8% | 634 г |
| Хлор, Cl | 621.63 мг | 2300 мг | 27% | 9.9% | 370 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 635.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.033 мг | 18 мг | 5.7% | 2.1% | 1742 г |
| Йод, I | 1.95 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.5% | 7692 г |
| Кобальт, Co | 1.198 мкг | 10 мкг | 12% | 4.4% | 835 г |
| Марганец, Mn | 0.4256 мг | 2 мг | 21.3% | 7.8% | 470 г |
| Медь, Cu | 84.41 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 3.1% | 1185 г |
| Молибден, Mo | 9.262 мкг | 70 мкг | 13.2% | 4.9% | 756 г |
| Никель, Ni | 1.32 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.298 мкг | 55 мкг | 7.8% | 2.9% | 1280 г |
| Стронций, Sr | 1.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.4 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7220 г |
| Хром, Cr | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.1% | 3247 г |
| Цинк, Zn | 0.897 мг | 12 мг | 7.5% | 2.8% | 1338 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 40.74 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.856 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.146 г | ~ | |||
| Валин | 0.192 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.159 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.22 г | ~ | |||
| Лизин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.423 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.555 г | ~ | |||
| Пролин | 0.266 г | ~ | |||
| Серин | 0.138 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.53 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.16 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.126 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.116 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.243 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.626 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.341 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.781 г | min 16.8 г | 4.6% | 1.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.689 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.077 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырный хлеб с чесноком составляет 271,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».