Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка

Творог «Столовый» 2,0% жирности 220 г
Яйцо куриное 50 г
Яичный белок куриный 40 г
Протеин шоколадный 10 г
Банан 110 г
Пюре из яблок и черники 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.9 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1327 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 12.8% 618 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.4% 2333 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 4.9% 1610 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.2% 2500 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.9% 4133 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30 мкг 900 мкг 3.3% 2.6% 3000 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.5% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 8.4% 933 г
Витамин В4, холин 43.9 мг 500 мг 8.8% 6.9% 1139 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 4% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 7% 1124 г
Витамин В9, фолаты 19.731 мкг 400 мкг 4.9% 3.9% 2027 г
Витамин В12, кобаламин 0.551 мкг 3 мкг 18.4% 14.5% 544 г
Витамин C, аскорбиновая 1.97 мг 90 мг 2.2% 1.7% 4569 г
Витамин D, кальциферол 0.212 мкг 10 мкг 2.1% 1.7% 4717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.266 мг 15 мг 1.8% 1.4% 5639 г
Витамин Н, биотин 6.831 мкг 50 мкг 13.7% 10.8% 732 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5259 мг 20 мг 12.6% 9.9% 792 г
Ниацин 0.42 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.07 мг 2500 мг 7.2% 5.7% 1381 г
Кальций, Ca 56.95 мг 1000 мг 5.7% 4.5% 1756 г
Магний, Mg 29.84 мг 400 мг 7.5% 5.9% 1340 г
Натрий, Na 45.47 мг 1300 мг 3.5% 2.8% 2859 г
Сера, S 111.52 мг 1000 мг 11.2% 8.8% 897 г
Фосфор, P 120.3 мг 800 мг 15% 11.8% 665 г
Хлор, Cl 75.22 мг 2300 мг 3.3% 2.6% 3058 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.764 мг 18 мг 4.2% 3.3% 2356 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 1.4% 5515 г
Кобальт, Co 2.121 мкг 10 мкг 21.2% 16.7% 471 г
Марганец, Mn 0.3865 мг 2 мг 19.3% 15.2% 517 г
Медь, Cu 72.29 мкг 1000 мкг 7.2% 5.7% 1383 г
Молибден, Mo 3.714 мкг 70 мкг 5.3% 4.2% 1885 г
Селен, Se 14.302 мкг 55 мкг 26% 20.5% 385 г
Фтор, F 21.18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18886 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 9091 г
Цинк, Zn 0.5454 мг 12 мг 4.5% 3.5% 2200 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.56 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.218 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.265 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.445 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.29 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.614 г min 16.8 г 3.7% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.537 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.31 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.291 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 126,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».