Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи тушеные Жалагашскиие 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи тушеные Жалагашскиие 2

Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 136 г
Лук репчатый (Тушение) 124 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 180 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушеные Жалагашскиие 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.2 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1571 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 1.9% 5067 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 14% 667 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2.6% 3532 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 11.2% 833 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 3.3% 2852 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.2 мкг 900 мкг 17.9% 16.7% 558 г
бета Каротин 0.968 мг 5 мг 19.4% 18.1% 517 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.1% 3000 г
Витамин В4, холин 6.81 мг 500 мг 1.4% 1.3% 7342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 2.8% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 8.5% 1105 г
Витамин В9, фолаты 5.333 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 33.03 мг 90 мг 36.7% 34.2% 272 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.255 мг 15 мг 28.4% 26.5% 353 г
Витамин Н, биотин 0.717 мкг 50 мкг 1.4% 1.3% 6974 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 5.2% 1791 г
Витамин РР, НЭ 0.6193 мг 20 мг 3.1% 2.9% 3229 г
Ниацин 0.469 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.71 мг 2500 мг 8.9% 8.3% 1118 г
Кальций, Ca 18.56 мг 1000 мг 1.9% 1.8% 5388 г
Кремний, Si 3.551 мг 30 мг 11.8% 11% 845 г
Магний, Mg 14.13 мг 400 мг 3.5% 3.3% 2831 г
Натрий, Na 3.26 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 39877 г
Сера, S 29.34 мг 1000 мг 2.9% 2.7% 3408 г
Фосфор, P 34.2 мг 800 мг 4.3% 4% 2339 г
Хлор, Cl 28.02 мг 2300 мг 1.2% 1.1% 8208 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168 мкг ~
Бор, B 100 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.753 мг 18 мг 4.2% 3.9% 2390 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 0.9% 10000 г
Кобальт, Co 4.777 мкг 10 мкг 47.8% 44.6% 209 г
Литий, Li 9.752 мкг ~
Марганец, Mn 0.1888 мг 2 мг 9.4% 8.8% 1059 г
Медь, Cu 109.48 мкг 1000 мкг 10.9% 10.2% 913 г
Молибден, Mo 2.354 мкг 70 мкг 3.4% 3.2% 2974 г
Никель, Ni 5.291 мкг ~
Рубидий, Rb 197.4 мкг ~
Селен, Se 0.253 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 21739 г
Фтор, F 19.35 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20672 г
Хром, Cr 4.96 мкг 50 мкг 9.9% 9.2% 1008 г
Цинк, Zn 0.533 мг 12 мг 4.4% 4.1% 2251 г
Цирконий, Zr 1.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.53 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.267 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 93.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 16.484 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.511 г ~
18:0 Стеариновая 0.338 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.962 г min 16.8 г 11.7% 10.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.953 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.357 г от 11.2 до 20.6 г 47.8% 44.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.929 г ~

Энергетическая ценность Овощи тушеные Жалагашскиие 2 составляет 107,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».