| Яйцо куриное | 180 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта) | 70 г |
| Лук зеленый (перо) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.8 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 952 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 7.5% | 752 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 10.6% | 533 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 2.6% | 2168 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3449 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 194.8 мкг | 900 мкг | 21.6% | 12.2% | 462 г |
| Ретинол | 0.159 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 2.4% | 2315 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 3.6% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.311 мг | 1.8 мг | 17.3% | 9.8% | 579 г |
| Витамин В4, холин | 174.9 мг | 500 мг | 35% | 19.8% | 286 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.974 мг | 5 мг | 19.5% | 11% | 513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 4.3% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.216 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.9% | 3027 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.331 мкг | 3 мкг | 11% | 6.2% | 906 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.65 мг | 90 мг | 2.9% | 1.6% | 3396 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.399 мкг | 10 мкг | 14% | 7.9% | 715 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.283 мг | 15 мг | 15.2% | 8.6% | 657 г |
| Витамин Н, биотин | 13.41 мкг | 50 мкг | 26.8% | 15.2% | 373 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.1 мкг | 120 мкг | 12.6% | 7.1% | 795 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8286 мг | 20 мг | 14.1% | 8% | 707 г |
| Ниацин | 0.58 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.28 мг | 2500 мг | 6.9% | 3.9% | 1451 г |
| Кальций, Ca | 51.98 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.9% | 1924 г |
| Кремний, Si | 1.802 мг | 30 мг | 6% | 3.4% | 1665 г |
| Магний, Mg | 23.32 мг | 400 мг | 5.8% | 3.3% | 1715 г |
| Натрий, Na | 185.05 мг | 1300 мг | 14.2% | 8% | 703 г |
| Сера, S | 127.92 мг | 1000 мг | 12.8% | 7.2% | 782 г |
| Фосфор, P | 172.5 мг | 800 мг | 21.6% | 12.2% | 464 г |
| Хлор, Cl | 272.54 мг | 2300 мг | 11.8% | 6.7% | 844 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.792 мг | 18 мг | 15.5% | 8.8% | 645 г |
| Йод, I | 13.64 мкг | 150 мкг | 9.1% | 5.1% | 1100 г |
| Кобальт, Co | 7.473 мкг | 10 мкг | 74.7% | 42.3% | 134 г |
| Литий, Li | 0.53 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2785 мг | 2 мг | 13.9% | 7.9% | 718 г |
| Медь, Cu | 106.18 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 6% | 942 г |
| Молибден, Mo | 8.131 мкг | 70 мкг | 11.6% | 6.6% | 861 г |
| Никель, Ni | 0.203 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.931 мкг | 55 мкг | 38.1% | 21.5% | 263 г |
| Стронций, Sr | 2.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.1 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8493 г |
| Хром, Cr | 3.64 мкг | 50 мкг | 7.3% | 4.1% | 1374 г |
| Цинк, Zn | 0.9972 мг | 12 мг | 8.3% | 4.7% | 1203 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.988 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.502 г | ~ | |||
| Валин | 0.49 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.216 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.382 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.687 г | ~ | |||
| Лизин | 0.572 г | ~ | |||
| Метионин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.458 г | ~ | |||
| Треонин | 0.388 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.413 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.719 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.452 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.782 г | ~ | |||
| Глицин | 0.267 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.126 г | ~ | |||
| Пролин | 0.254 г | ~ | |||
| Серин | 0.592 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.305 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 33.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 362.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.654 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.479 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.676 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.834 г | min 16.8 г | 22.8% | 12.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.271 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.639 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.6% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.39 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Стандартная яичница (3 яйца) составляет 176,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».