| Шампиньоны | 100 г |
| Сыр Сулугуни | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.2 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2707 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 14.8% | 1086 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 10.9% | 1474 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 23.3% | 690 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 5.6% | 2881 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 40909 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 11.9% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.5 мг | 1.8 мг | 27.8% | 44.7% | 360 г |
| Витамин В4, холин | 24.56 мг | 500 мг | 4.9% | 7.9% | 2036 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.333 мг | 5 мг | 46.7% | 75.1% | 214 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 4.5% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.333 мкг | 400 мкг | 8.3% | 13.3% | 1200 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.111 мкг | 3 мкг | 3.7% | 5.9% | 2703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.78 мг | 90 мг | 8.6% | 13.8% | 1157 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.111 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.8% | 9009 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.111 мг | 15 мг | 0.7% | 1.1% | 13514 г |
| Витамин Н, биотин | 17.778 мкг | 50 мкг | 35.6% | 57.2% | 281 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2222 мг | 20 мг | 31.1% | 50% | 321 г |
| Ниацин | 5.333 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 588.89 мг | 2500 мг | 23.6% | 37.9% | 425 г |
| Кальций, Ca | 4.44 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.6% | 22523 г |
| Кремний, Si | 3.333 мг | 30 мг | 11.1% | 17.8% | 900 г |
| Магний, Mg | 16.67 мг | 400 мг | 4.2% | 6.8% | 2400 г |
| Натрий, Na | 6.67 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.8% | 19490 г |
| Сера, S | 27.78 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.5% | 3600 г |
| Фосфор, P | 127.8 мг | 800 мг | 16% | 25.7% | 626 г |
| Хлор, Cl | 27.78 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.9% | 8279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 465.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.333 мг | 18 мг | 1.9% | 3.1% | 5405 г |
| Йод, I | 20 мкг | 150 мкг | 13.3% | 21.4% | 750 г |
| Кобальт, Co | 16.667 мкг | 10 мкг | 166.7% | 268% | 60 г |
| Литий, Li | 0.889 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1578 мг | 2 мг | 7.9% | 12.7% | 1267 г |
| Медь, Cu | 555.56 мкг | 1000 мкг | 55.6% | 89.4% | 180 г |
| Молибден, Mo | 3.333 мкг | 70 мкг | 4.8% | 7.7% | 2100 г |
| Рубидий, Rb | 28.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.889 мкг | 55 мкг | 52.5% | 84.4% | 190 г |
| Стронций, Sr | 18.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 63.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.56 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 25707 г |
| Хром, Cr | 14.44 мкг | 50 мкг | 28.9% | 46.5% | 346 г |
| Цинк, Zn | 0.3111 мг | 12 мг | 2.6% | 4.2% | 3857 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 17% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.162 г | min 16.8 г | 1% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.546 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.546 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны запеченные составляет 62,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».