Мой здоровый рацион

Рецепт Филе бедра с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе бедра с кабачком

Филе Бедра Куриного [Троекурово] 300 г
Кабачок (Запекание) 225 г
Масло сливочное 75% жирности, обогащённое витамином Е 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе бедра с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.3 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1167 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 10.4% 667 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 12.9% 538 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.3% 3051 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.8 мкг 900 мкг 3.6% 2.5% 2744 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин В4, холин 5.16 мг 500 мг 1% 0.7% 9690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.2% 5556 г
Витамин В9, фолаты 2.324 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 17212 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.78 мг 90 мг 3.1% 2.1% 3237 г
Витамин D, кальциферол 0.065 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 15385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.546 мг 15 мг 10.3% 7.1% 970 г
Витамин Н, биотин 0.172 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29070 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.275 мг 20 мг 1.4% 1% 7273 г
Ниацин 0.237 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.81 мг 2500 мг 3.8% 2.6% 2609 г
Кальций, Ca 7.5 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 13333 г
Кремний, Si 12.034 мг 30 мг 40.1% 27.8% 249 г
Магний, Mg 3.93 мг 400 мг 1% 0.7% 10178 г
Натрий, Na 1.87 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 69519 г
Сера, S 0.5 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Фосфор, P 5.8 мг 800 мг 0.7% 0.5% 13793 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.9 мкг ~
Бор, B 7.7 мкг ~
Ванадий, V 2.49 мкг ~
Железо, Fe 0.167 мг 18 мг 0.9% 0.6% 10778 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.421 мкг 10 мкг 4.2% 2.9% 2375 г
Марганец, Mn 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.6% 4348 г
Медь, Cu 19.12 мкг 1000 мкг 1.9% 1.3% 5230 г
Молибден, Mo 1.043 мкг 70 мкг 1.5% 1% 6711 г
Никель, Ni 0.441 мкг ~
Рубидий, Rb 8.9 мкг ~
Селен, Se 0.153 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 35948 г
Фтор, F 1.97 мкг 4000 мкг 203046 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 13889 г
Цинк, Zn 8.7081 мг 12 мг 72.6% 50.3% 138 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.009 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 22.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.176 г ~
6:0 Капроновая 0.079 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.087 г ~
12:0 Лауриновая 0.141 г ~
14:0 Миристиновая 0.303 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.848 г ~
18:0 Стеариновая 0.36 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.627 г min 16.8 г 9.7% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.093 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.372 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.462 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.456 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Филе бедра с кабачком составляет 144,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».