| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка) | 385 г |
| Хмели-Сунели [Kamis] | 3 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Горчица желтая, семена | 2 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.6 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1111 г |
| Белки | 28.4 г | 76 г | 37.4% | 24.7% | 268 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 4.2% | 1600 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3497 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.6 мкг | 900 мкг | 4.6% | 3% | 2163 г |
| альфа Каротин | 6.839 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 4% | 1661 г |
| бета Криптоксантин | 71.103 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 222.1 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.3% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 7% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 123.02 мг | 500 мг | 24.6% | 16.2% | 406 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.244 мг | 5 мг | 44.9% | 29.6% | 223 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.225 мг | 2 мг | 61.3% | 40.4% | 163 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.234 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.5% | 2626 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.31 мкг | 3 мкг | 10.3% | 6.8% | 968 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.739 мг | 15 мг | 11.6% | 7.7% | 863 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.198 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.0017 мг | 20 мг | 75% | 49.5% | 133 г |
| Ниацин | 11.343 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.17 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 401.01 мг | 2500 мг | 16% | 10.6% | 623 г |
| Кальций, Ca | 20.73 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.4% | 4824 г |
| Магний, Mg | 36.38 мг | 400 мг | 9.1% | 6% | 1100 г |
| Натрий, Na | 355.16 мг | 1300 мг | 27.3% | 18% | 366 г |
| Сера, S | 337.64 мг | 1000 мг | 33.8% | 22.3% | 296 г |
| Фосфор, P | 213.2 мг | 800 мг | 26.7% | 17.6% | 375 г |
| Хлор, Cl | 524.41 мг | 2300 мг | 22.8% | 15% | 439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.719 мг | 18 мг | 15.1% | 10% | 662 г |
| Йод, I | 3.06 мкг | 150 мкг | 2% | 1.3% | 4902 г |
| Кобальт, Co | 11.326 мкг | 10 мкг | 113.3% | 74.7% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.2113 мг | 2 мг | 10.6% | 7% | 947 г |
| Медь, Cu | 139.05 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 9.2% | 719 г |
| Молибден, Mo | 12.201 мкг | 70 мкг | 17.4% | 11.5% | 574 г |
| Селен, Se | 35.348 мкг | 55 мкг | 64.3% | 42.4% | 156 г |
| Фтор, F | 134.25 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 2.2% | 2980 г |
| Хром, Cr | 21.68 мкг | 50 мкг | 43.4% | 28.6% | 231 г |
| Цинк, Zn | 1.8436 мг | 12 мг | 15.4% | 10.2% | 651 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.257 г | ~ | |||
| Валин | 1.618 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.633 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.406 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.467 г | ~ | |||
| Лизин | 3.255 г | ~ | |||
| Метионин | 0.553 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.077 г | ~ | |||
| Треонин | 1.372 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.461 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.318 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.404 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.612 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.441 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.266 г | ~ | |||
| Глицин | 1.146 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.542 г | ~ | |||
| Пролин | 1.291 г | ~ | |||
| Серин | 1.254 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.525 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.43 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.916 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.299 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.424 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.364 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.177 г | min 16.8 г | 7% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.274 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.019 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.189 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.604 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка на гриле составляет 151,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».