Мой здоровый рацион

Рецепт Тунец с огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тунец с огурцом

Тунец Салатный Натуральный [Магуро] 85 г
Огурец грунтовый 250 г
Яйцо куриное (Варка) 150 г
Майонез [Скит] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тунец с огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.6 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1725 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 8.2% 1246 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 13.7% 747 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.7% 13688 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.6% 4000 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 3.8% 2712 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.7 мкг 900 мкг 9% 9.2% 1115 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.9% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 8.4% 1216 г
Витамин В4, холин 76.17 мг 500 мг 15.2% 15.6% 656 г
Витамин В5, пантотеновая 0.511 мг 5 мг 10.2% 10.5% 978 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 3.1% 3333 г
Витамин В9, фолаты 3.988 мкг 400 мкг 1% 1% 10030 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 5.2% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 4.86 мг 90 мг 5.4% 5.5% 1852 г
Витамин D, кальциферол 0.642 мкг 10 мкг 6.4% 6.6% 1558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.224 мг 15 мг 1.5% 1.5% 6696 г
Витамин Н, биотин 6.333 мкг 50 мкг 12.7% 13% 790 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 7% 1481 г
Витамин РР, НЭ 1.1965 мг 20 мг 6% 6.1% 1672 г
Ниацин 0.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.44 мг 2500 мг 4.4% 4.5% 2284 г
Кальций, Ca 27.24 мг 1000 мг 2.7% 2.8% 3671 г
Кремний, Si 25.778 мг 30 мг 85.9% 88% 116 г
Магний, Mg 10.31 мг 400 мг 2.6% 2.7% 3880 г
Натрий, Na 43 мг 1300 мг 3.3% 3.4% 3023 г
Сера, S 54.52 мг 1000 мг 5.5% 5.6% 1834 г
Фосфор, P 76.5 мг 800 мг 9.6% 9.8% 1046 г
Хлор, Cl 57.68 мг 2300 мг 2.5% 2.6% 3988 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 206.7 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Железо, Fe 1.021 мг 18 мг 5.7% 5.8% 1763 г
Йод, I 7.3 мкг 150 мкг 4.9% 5% 2055 г
Кобальт, Co 3.405 мкг 10 мкг 34.1% 34.9% 294 г
Марганец, Mn 0.096 мг 2 мг 4.8% 4.9% 2083 г
Медь, Cu 72.86 мкг 1000 мкг 7.3% 7.5% 1372 г
Молибден, Mo 2.237 мкг 70 мкг 3.2% 3.3% 3129 г
Никель, Ni 0.005 мкг ~
Селен, Se 9.105 мкг 55 мкг 16.6% 17% 604 г
Фтор, F 24.32 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16447 г
Хром, Cr 4.09 мкг 50 мкг 8.2% 8.4% 1222 г
Цинк, Zn 0.4285 мг 12 мг 3.6% 3.7% 2800 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.252 г ~
Валин 0.238 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.33 г ~
Лизин 0.275 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.215 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.349 г ~
Заменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аланин 0.22 г ~
Аспарагиновая кислота 0.385 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.585 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.285 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.598 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.257 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.45 г min 16.8 г 8.6% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.194 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.368 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.321 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Тунец с огурцом составляет 97,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».