Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные булочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные булочки

Творог 5% жирности (Запекание) 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Кунжут 40 г
Сахар песок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Семена льна 10 tsp, ground
Оливковое масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные булочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 327.6 ккал 1684 ккал 19.5% 6% 514 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 6.3% 487 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 7.6% 403 г
Углеводы 34.1 г 219 г 15.6% 4.8% 642 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 4.4% 690 г
Вода 35.1 г 2273 г 1.5% 0.5% 6476 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.2 мкг 900 мкг 3.7% 1.1% 2711 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Лютеин + Зеаксантин 26.507 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.224 мг 1.5 мг 14.9% 4.5% 670 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 3.1% 978 г
Витамин В4, холин 62.77 мг 500 мг 12.6% 3.8% 797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 2.4% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 2.5% 1220 г
Витамин В9, фолаты 29.195 мкг 400 мкг 7.3% 2.2% 1370 г
Витамин В12, кобаламин 0.579 мкг 3 мкг 19.3% 5.9% 518 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.178 мкг 10 мкг 1.8% 0.5% 5618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.527 мг 15 мг 10.2% 3.1% 982 г
гамма Токоферол 0.812 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 5.633 мкг 50 мкг 11.3% 3.4% 888 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 0.9% 3243 г
Витамин РР, НЭ 3.7747 мг 20 мг 18.9% 5.8% 530 г
Ниацин 0.933 мг ~
Бетаин 0.126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.53 мг 2500 мг 10.3% 3.1% 967 г
Кальций, Ca 224.29 мг 1000 мг 22.4% 6.8% 446 г
Кремний, Si 14.528 мг 30 мг 48.4% 14.8% 206 г
Магний, Mg 67.86 мг 400 мг 17% 5.2% 589 г
Натрий, Na 353.14 мг 1300 мг 27.2% 8.3% 368 г
Сера, S 144.79 мг 1000 мг 14.5% 4.4% 691 г
Фосфор, P 268.3 мг 800 мг 33.5% 10.2% 298 г
Хлор, Cl 559.21 мг 2300 мг 24.3% 7.4% 411 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 435.6 мкг ~
Бор, B 16.9 мкг ~
Ванадий, V 38.74 мкг ~
Железо, Fe 2.244 мг 18 мг 12.5% 3.8% 802 г
Йод, I 5.2 мкг 150 мкг 3.5% 1.1% 2885 г
Кобальт, Co 2.547 мкг 10 мкг 25.5% 7.8% 393 г
Литий, Li 5.016 мкг ~
Марганец, Mn 0.428 мг 2 мг 21.4% 6.5% 467 г
Медь, Cu 218.49 мкг 1000 мкг 21.8% 6.7% 458 г
Молибден, Mo 10.47 мкг 70 мкг 15% 4.6% 669 г
Никель, Ni 13.238 мкг ~
Олово, Sn 7.72 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 18.709 мкг 55 мкг 34% 10.4% 294 г
Стронций, Sr 8.55 мкг ~
Титан, Ti 4.68 мкг ~
Фтор, F 26.64 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15015 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 1.5% 2049 г
Цинк, Zn 1.3923 мг 12 мг 11.6% 3.5% 862 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.204 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.35 г ~
Аргинин* 0.266 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.225 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты 0.839 г ~
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.292 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.566 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.005 г от 0.9 до 3.7 г 100% 30.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.577 г от 4.7 до 16.8 г 54.8% 16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.01 мг max 300 мг
Кампестерол 1.832 мг ~
Стигмастерол 0.448 мг ~
бета Ситостерол 22.883 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.985 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.243 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.408 г ~
20:0 Арахиновая 0.058 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.269 г min 16.8 г 37.3% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.49 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.393 г от 11.2 до 20.6 г 30.3% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.272 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.934 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Творожные булочки составляет 327,6 кКал.

  • Порция = 77 гр (252.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».