| Гречневая крупа ядрица | 290 г |
| Морковь, красная | 225 г |
| Вода | 1100 г |
| Аджика | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.3 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2395 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 5.3% | 2714 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2% | 7000 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 8.4% | 1685 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 19.2% | 741 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 5% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 334.7 мкг | 900 мкг | 37.2% | 52.9% | 269 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.931 мг | 5 мг | 38.6% | 54.9% | 259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 9.4% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.1% | 3396 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 1.3% | 11628 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 7.7% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.195 мкг | 400 мкг | 2% | 2.8% | 4881 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.19 мг | 90 мг | 1.3% | 1.8% | 7563 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.254 мг | 15 мг | 1.7% | 2.4% | 5906 г |
| Витамин Н, биотин | 0.106 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 47170 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.6% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6777 мг | 20 мг | 8.4% | 11.9% | 1192 г |
| Ниацин | 1.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.29 мг | 2500 мг | 4.6% | 6.5% | 2187 г |
| Кальций, Ca | 12.31 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.7% | 8123 г |
| Кремний, Si | 16.779 мг | 30 мг | 55.9% | 79.5% | 179 г |
| Магний, Mg | 48.54 мг | 400 мг | 12.1% | 17.2% | 824 г |
| Натрий, Na | 5.11 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.6% | 25440 г |
| Сера, S | 19.13 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.7% | 5227 г |
| Фосфор, P | 70.9 мг | 800 мг | 8.9% | 12.7% | 1128 г |
| Хлор, Cl | 11.05 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.7% | 20814 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.513 мг | 18 мг | 8.4% | 11.9% | 1190 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.7% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 0.702 мкг | 10 мкг | 7% | 10% | 1425 г |
| Литий, Li | 0.964 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3262 мг | 2 мг | 16.3% | 23.2% | 613 г |
| Медь, Cu | 134.13 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 19.1% | 746 г |
| Молибден, Mo | 7.193 мкг | 70 мкг | 10.3% | 14.7% | 973 г |
| Никель, Ni | 2.209 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.735 мкг | 55 мкг | 3.2% | 4.6% | 3170 г |
| Титан, Ti | 6.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.52 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 3% | 4789 г |
| Хром, Cr | 0.87 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.4% | 5747 г |
| Цинк, Zn | 0.4272 мг | 12 мг | 3.6% | 5.1% | 2809 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.528 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.239 г | ~ | |||
| Валин | 0.129 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лизин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Глицин | 0.154 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.506 г | ~ | |||
| Пролин | 0.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.132 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.357 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.234 г | min 16.8 г | 1.4% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.238 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность каша гречневая с морковью на воде составляет 70,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».