Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые оладьи кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые оладьи кето

Кабачок (Жарка) 400 г
Мука Миндальная [Narmak] 80 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 С1
Чеснок (Жарка) 10 г
Черный Перец Молотый [Kamis] 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Псиллиум 15 г
Оливковое Масло [Global Village] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.4 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 845 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 5% 1013 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 14.3% 350 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.1% 4469 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 9.3% 541 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.5% 3508 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.6 мкг 900 мкг 6% 3% 1679 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 3.3% 1513 г
Витамин В4, холин 59.13 мг 500 мг 11.8% 5.9% 846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 3.7% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.7% 1869 г
Витамин В9, фолаты 6.815 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5869 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 1.9% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 6.3 мг 90 мг 7% 3.5% 1429 г
Витамин D, кальциферол 0.448 мкг 10 мкг 4.5% 2.3% 2232 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 0.7% 7246 г
Витамин Н, биотин 4.658 мкг 50 мкг 9.3% 4.7% 1073 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.5% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.3163 мг 20 мг 6.6% 3.3% 1519 г
Ниацин 0.485 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.41 мг 2500 мг 8.7% 4.4% 1145 г
Кальций, Ca 28.58 мг 1000 мг 2.9% 1.5% 3499 г
Кремний, Si 23.461 мг 30 мг 78.2% 39.2% 128 г
Магний, Mg 10.37 мг 400 мг 2.6% 1.3% 3857 г
Натрий, Na 196.76 мг 1300 мг 15.1% 7.6% 661 г
Сера, S 39.84 мг 1000 мг 4% 2% 2510 г
Фосфор, P 52.3 мг 800 мг 6.5% 3.3% 1530 г
Хлор, Cl 290.17 мг 2300 мг 12.6% 6.3% 793 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.2 мкг ~
Бор, B 15.3 мкг ~
Ванадий, V 4.89 мкг ~
Железо, Fe 0.877 мг 18 мг 4.9% 2.5% 2052 г
Йод, I 3.81 мкг 150 мкг 2.5% 1.3% 3937 г
Кобальт, Co 3.196 мкг 10 мкг 32% 16% 313 г
Литий, Li 0.032 мкг ~
Марганец, Mn 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.7% 1905 г
Медь, Cu 57.55 мкг 1000 мкг 5.8% 2.9% 1738 г
Молибден, Mo 4.063 мкг 70 мкг 5.8% 2.9% 1723 г
Никель, Ni 1.042 мкг ~
Рубидий, Rb 18 мкг ~
Селен, Se 6.613 мкг 55 мкг 12% 6% 832 г
Фтор, F 15.33 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26093 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 2% 2513 г
Цинк, Zn 0.4563 мг 12 мг 3.8% 1.9% 2630 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.502 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.232 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.242 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.38 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.44 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.013 г min 16.8 г 6% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.878 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.257 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.236 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи кето составляет 199,4 кКал.

  • Порция = 39 гр (77.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».