| Печень куриная (Тушение) | 650 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.3 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1120 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 17.7% | 376 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 8.1% | 824 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.7% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3188 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10072.3 мкг | 900 мкг | 1119.1% | 744.6% | 9 г |
| Ретинол | 10.072 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 1.5% | 4310 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.442 мг | 1.5 мг | 29.5% | 19.6% | 339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.078 мг | 1.8 мг | 115.4% | 76.8% | 87 г |
| Витамин В4, холин | 192.77 мг | 500 мг | 38.6% | 25.7% | 259 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.171 мг | 5 мг | 123.4% | 82.1% | 81 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.8 мг | 2 мг | 40% | 26.6% | 250 г |
| Витамин В9, фолаты | 167.066 мкг | 400 мкг | 41.8% | 27.8% | 239 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.188 мкг | 3 мкг | 539.6% | 359% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.6 мг | 90 мг | 24% | 16% | 417 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.737 мг | 15 мг | 4.9% | 3.3% | 2035 г |
| Витамин Н, биотин | 0.331 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 15106 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.2863 мг | 20 мг | 66.4% | 44.2% | 151 г |
| Ниацин | 9.887 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.52 мг | 2500 мг | 12.6% | 8.4% | 792 г |
| Кальций, Ca | 21.91 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.5% | 4564 г |
| Кремний, Si | 0.726 мг | 30 мг | 2.4% | 1.6% | 4132 г |
| Магний, Mg | 25.32 мг | 400 мг | 6.3% | 4.2% | 1580 г |
| Натрий, Na | 87.22 мг | 1300 мг | 6.7% | 4.5% | 1490 г |
| Сера, S | 210.05 мг | 1000 мг | 21% | 14% | 476 г |
| Фосфор, P | 264.3 мг | 800 мг | 33% | 22% | 303 г |
| Хлор, Cl | 7.27 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 31637 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 17.558 мг | 18 мг | 97.5% | 64.9% | 103 г |
| Йод, I | 0.66 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Кобальт, Co | 15.664 мкг | 10 мкг | 156.6% | 104.2% | 64 г |
| Марганец, Mn | 0.3435 мг | 2 мг | 17.2% | 11.4% | 582 г |
| Медь, Cu | 404.1 мкг | 1000 мкг | 40.4% | 26.9% | 247 г |
| Молибден, Mo | 56.792 мкг | 70 мкг | 81.1% | 54% | 123 г |
| Никель, Ni | 0.435 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 40.729 мкг | 55 мкг | 74.1% | 49.3% | 135 г |
| Стронций, Sr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.32 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 75188 г |
| Хром, Cr | 9.16 мкг | 50 мкг | 18.3% | 12.2% | 546 г |
| Цинк, Zn | 6.8153 мг | 12 мг | 56.8% | 37.8% | 176 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.089 г | ~ | |||
| Валин | 1.334 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.446 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.043 г | ~ | |||
| Лизин | 1.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.445 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.7 г | ~ | |||
| Треонин | 0.767 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.424 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.754 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аланин | 1.534 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.981 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 1.131 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.979 г | ~ | |||
| Пролин | 1.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.525 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.714 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 345.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.033 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.02 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.021 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.139 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.594 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.942 г | min 16.8 г | 11.6% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.841 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.738 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.628 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.142 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная с луком составляет 150,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».