Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из красной чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из красной чечевицы

Чечевица, розовая 160 г
Лук репчатый (Варка без слива) 70 г
Морковь (Варка без слива) 130 г
Вода 1200 г
Картофель (Варка без слива) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из красной чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.4 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3793 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 7.7% 2923 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.1% 18667 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 7.2% 3085 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 16.9% 1333 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 8.8% 2586 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.1 мкг 900 мкг 15.5% 34.9% 647 г
бета Каротин 0.882 мг 5 мг 17.6% 39.6% 567 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 9.5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 2.7% 8571 г
Витамин В4, холин 1.87 мг 500 мг 0.4% 0.9% 26738 г
Витамин В5, пантотеновая 0.079 мг 5 мг 1.6% 3.6% 6329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 8.3% 2703 г
Витамин В9, фолаты 20.568 мкг 400 мкг 5.1% 11.5% 1945 г
Витамин C, аскорбиновая 1.19 мг 90 мг 1.3% 2.9% 7563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.047 мг 15 мг 0.3% 0.7% 31915 г
Витамин Н, биотин 0.091 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 54945 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 2.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.3671 мг 20 мг 1.8% 4.1% 5448 г
Ниацин 0.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.64 мг 2500 мг 5.4% 12.2% 1843 г
Кальций, Ca 11.87 мг 1000 мг 1.2% 2.7% 8425 г
Кремний, Si 3.943 мг 30 мг 13.1% 29.5% 761 г
Магний, Mg 11.57 мг 400 мг 2.9% 6.5% 3457 г
Натрий, Na 3.51 мг 1300 мг 0.3% 0.7% 37037 г
Сера, S 29.24 мг 1000 мг 2.9% 6.5% 3420 г
Фосфор, P 38.8 мг 800 мг 4.9% 11% 2062 г
Хлор, Cl 11.92 мг 2300 мг 0.5% 1.1% 19295 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.7 мкг ~
Бор, B 20.3 мкг ~
Ванадий, V 12.51 мкг ~
Железо, Fe 0.863 мг 18 мг 4.8% 10.8% 2086 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 1.1% 21429 г
Кобальт, Co 0.781 мкг 10 мкг 7.8% 17.6% 1280 г
Литий, Li 4.38 мкг ~
Марганец, Mn 0.1877 мг 2 мг 9.4% 21.2% 1066 г
Медь, Cu 145.51 мкг 1000 мкг 14.6% 32.9% 687 г
Молибден, Mo 2.487 мкг 70 мкг 3.6% 8.1% 2815 г
Никель, Ni 0.618 мкг ~
Рубидий, Rb 39.6 мкг ~
Селен, Se 0.046 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 119565 г
Стронций, Sr 0.9 мкг ~
Фтор, F 75.96 мкг 4000 мкг 1.9% 4.3% 5266 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 3.2% 6944 г
Цинк, Zn 0.437 мг 12 мг 3.6% 8.1% 2746 г
Цирконий, Zr 0.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.795 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.182 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.297 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.417 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 5.4 мг ~
Кампестерол 0.568 мг ~
Стигмастерол 0.379 мг ~
бета Ситостерол 4.452 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.048 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.062 г min 16.8 г 0.4% 0.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.061 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.115 г от 11.2 до 20.6 г 1% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.091 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Суп из красной чечевицы составляет 44,4 кКал.

  • Порция = 350 гр (155.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».