Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с фаршем

Топленое масло гхи 21 г
Морковь 102 г
Лук репчатый 130 г
Макароны пикколетти 400 г
Куриная грудка (филе) 434 г
Чеснок 4 г
Приправа- ТОМАТЫ, базилик и чеснок. МАГГИ 6 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1066 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 9.4% 673 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 2.9% 2154 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 6.5% 978 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.8% 3625 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.2 мкг 900 мкг 16.9% 10.7% 591 г
бета Каротин 0.896 мг 5 мг 17.9% 11.3% 558 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин В4, холин 27.39 мг 500 мг 5.5% 3.5% 1825 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 6.4% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.281 мг 2 мг 14.1% 8.9% 712 г
Витамин В9, фолаты 4.397 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9097 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 1.4% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 1.35 мг 90 мг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6579 г
Витамин Н, биотин 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.5812 мг 20 мг 12.9% 8.2% 775 г
Ниацин 3.56 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.12 мг 2500 мг 5% 3.2% 1998 г
Кальций, Ca 9.02 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 11086 г
Кремний, Si 2.35 мг 30 мг 7.8% 4.9% 1277 г
Магний, Mg 31.8 мг 400 мг 8% 5.1% 1258 г
Натрий, Na 21.26 мг 1300 мг 1.6% 1% 6115 г
Сера, S 78.53 мг 1000 мг 7.9% 5% 1273 г
Фосфор, P 64.2 мг 800 мг 8% 5.1% 1246 г
Хлор, Cl 31.94 мг 2300 мг 1.4% 0.9% 7201 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.5 мкг ~
Бор, B 34.1 мкг ~
Ванадий, V 7.4 мкг ~
Железо, Fe 0.578 мг 18 мг 3.2% 2% 3114 г
Йод, I 2.59 мкг 150 мкг 1.7% 1.1% 5792 г
Кобальт, Co 3.511 мкг 10 мкг 35.1% 22.2% 285 г
Литий, Li 0.457 мкг ~
Марганец, Mn 0.0459 мг 2 мг 2.3% 1.5% 4357 г
Медь, Cu 39.99 мкг 1000 мкг 4% 2.5% 2501 г
Молибден, Mo 5.414 мкг 70 мкг 7.7% 4.9% 1293 г
Никель, Ni 0.783 мкг ~
Рубидий, Rb 47.2 мкг ~
Селен, Se 7.341 мкг 55 мкг 13.3% 8.4% 749 г
Стронций, Sr 0.65 мкг ~
Фтор, F 70.35 мкг 4000 мкг 1.8% 1.1% 5686 г
Хром, Cr 8.47 мкг 50 мкг 16.9% 10.7% 590 г
Цинк, Zn 0.5268 мг 12 мг 4.4% 2.8% 2278 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.101 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.597 г ~
Валин 0.419 г ~
Гистидин* 0.422 г ~
Изолейцин 0.365 г ~
Лейцин 0.637 г ~
Лизин 0.847 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.28 г ~
Треонин 0.359 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.343 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.633 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.422 г ~
Аспарагиновая кислота 0.633 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 0.298 г ~
Глутаминовая кислота 0.938 г ~
Пролин 0.326 г ~
Серин 0.326 г ~
Тирозин 0.29 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.127 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.226 г min 16.8 г 1.3% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.184 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.07 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.06 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Макароны с фаршем составляет 158 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».