| Картофель отварной по 1-206 | 262 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 163 г |
| Свекла, вареная | 199 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.5 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2458 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.2% | 4471 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 5.3% | 2800 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 7% | 2066 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 13.1% | 1111 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 5.3% | 2765 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 513.3 мкг | 900 мкг | 57% | 83.2% | 175 г |
| бета Каротин | 3.084 мг | 5 мг | 61.7% | 90.1% | 162 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 6% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.2% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 7.39 мг | 500 мг | 1.5% | 2.2% | 6766 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 7.4% | 1969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 9.6% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.649 мкг | 400 мкг | 7.2% | 10.5% | 1396 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.05 мг | 90 мг | 8.9% | 13% | 1118 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.914 мг | 15 мг | 6.1% | 8.9% | 1641 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.2% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9492 мг | 20 мг | 4.7% | 6.9% | 2107 г |
| Ниацин | 0.656 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.44 мг | 2500 мг | 13.6% | 19.9% | 737 г |
| Кальций, Ca | 18.55 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.8% | 5391 г |
| Магний, Mg | 25 мг | 400 мг | 6.3% | 9.2% | 1600 г |
| Натрий, Na | 249.39 мг | 1300 мг | 19.2% | 28% | 521 г |
| Сера, S | 13.11 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.9% | 7628 г |
| Фосфор, P | 47.4 мг | 800 мг | 5.9% | 8.6% | 1688 г |
| Хлор, Cl | 280.67 мг | 2300 мг | 12.2% | 17.8% | 819 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.742 мг | 18 мг | 4.1% | 6% | 2426 г |
| Кобальт, Co | 0.071 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1% | 14085 г |
| Марганец, Mn | 0.1603 мг | 2 мг | 8% | 11.7% | 1248 г |
| Медь, Cu | 92.94 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 13.6% | 1076 г |
| Молибден, Mo | 0.517 мкг | 70 мкг | 0.7% | 1% | 13540 г |
| Селен, Se | 0.342 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 16082 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.2229 мг | 12 мг | 1.9% | 2.8% | 5384 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.17 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 34.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.448 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.421 г | min 16.8 г | 2.5% | 3.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.42 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.141 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.049 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Винигрет составляет 68,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».