| Фарш из св+говяд+кур/гр | 200 г |
| Морковь | 50 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Рис белый короткозерный, приготовленный | 55 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.5 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1290 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 14.5% | 528 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 6.3% | 1217 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 2.5% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3188 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 323.9 мкг | 900 мкг | 36% | 27.6% | 278 г |
| бета Каротин | 1.936 мг | 5 мг | 38.7% | 29.7% | 258 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.288 мг | 1.5 мг | 19.2% | 14.7% | 521 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.235 мг | 1.8 мг | 13.1% | 10% | 766 г |
| Витамин В4, холин | 53.36 мг | 500 мг | 10.7% | 8.2% | 937 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.739 мг | 5 мг | 14.8% | 11.3% | 677 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.432 мг | 2 мг | 21.6% | 16.6% | 463 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.281 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6368 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.715 мкг | 3 мкг | 23.8% | 18.2% | 420 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.77 мг | 90 мг | 2% | 1.5% | 5085 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.271 мг | 15 мг | 1.8% | 1.4% | 5535 г |
| Витамин Н, биотин | 0.777 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.2% | 6435 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.4% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6491 мг | 20 мг | 23.2% | 17.8% | 430 г |
| Ниацин | 2.755 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.519 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.44 мг | 2500 мг | 11.1% | 8.5% | 898 г |
| Кальций, Ca | 17.04 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 5869 г |
| Кремний, Si | 4.516 мг | 30 мг | 15.1% | 11.6% | 664 г |
| Магний, Mg | 33.71 мг | 400 мг | 8.4% | 6.4% | 1187 г |
| Натрий, Na | 539.96 мг | 1300 мг | 41.5% | 31.8% | 241 г |
| Сера, S | 157.37 мг | 1000 мг | 15.7% | 12% | 635 г |
| Фосфор, P | 152.2 мг | 800 мг | 19% | 14.6% | 526 г |
| Хлор, Cl | 806 мг | 2300 мг | 35% | 26.8% | 285 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.322 мг | 18 мг | 7.3% | 5.6% | 1362 г |
| Йод, I | 3.41 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.8% | 4399 г |
| Кобальт, Co | 3.735 мкг | 10 мкг | 37.4% | 28.7% | 268 г |
| Литий, Li | 0.968 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1343 мг | 2 мг | 6.7% | 5.1% | 1489 г |
| Медь, Cu | 111.9 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 8.6% | 894 г |
| Молибден, Mo | 8.582 мкг | 70 мкг | 12.3% | 9.4% | 816 г |
| Никель, Ni | 2.936 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.939 мкг | 55 мкг | 18.1% | 13.9% | 553 г |
| Стронций, Sr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.96 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9099 г |
| Хром, Cr | 6.08 мкг | 50 мкг | 12.2% | 9.3% | 822 г |
| Цинк, Zn | 1.699 мг | 12 мг | 14.2% | 10.9% | 706 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.953 г | ~ | |||
| Валин | 0.76 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.615 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.657 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.167 г | ~ | |||
| Лизин | 1.313 г | ~ | |||
| Метионин | 0.345 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Треонин | 0.632 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.616 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.596 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аланин | 0.818 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.312 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.643 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.156 г | ~ | |||
| Пролин | 0.576 г | ~ | |||
| Серин | 0.605 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.541 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.075 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.509 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.961 г | min 16.8 г | 11.7% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.684 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.36 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.291 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.117 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели составляет 130,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».