| Бульон рыбный | 950 г |
| Чеснок | 23 г |
| Лук порей | 103 г |
| Морковь | 33 г |
| Репа | 50 г |
| Капуста белокочанная | 50 г |
| Пшенная крупа, пшено шлифованное | 29 г |
| Кижуч | 270 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Майоран, сушеный | 3 г |
| Петрушка сушеная | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.6 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2924 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 15.3% | 1134 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 5.9% | 2947 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2.4% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5.2% | 3333 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 6.6% | 2634 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.8 мкг | 900 мкг | 9.4% | 16.3% | 1061 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.026 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.472 мг | 5 мг | 9.4% | 16.3% | 1059 г |
| бета Криптоксантин | 0.164 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.926 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 12.5% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 10.9% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 29.87 мг | 500 мг | 6% | 10.4% | 1674 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 15.8% | 1096 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 17.2% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.161 мкг | 400 мкг | 2.3% | 4% | 4366 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.339 мкг | 3 мкг | 44.6% | 77.4% | 224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.59 мг | 90 мг | 7.3% | 12.7% | 1366 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.827 мкг | 10 мкг | 18.3% | 31.8% | 547 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.494 мг | 15 мг | 3.3% | 5.7% | 3036 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.271 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 18450 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.3 мкг | 120 мкг | 8.6% | 14.9% | 1165 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1131 мг | 20 мг | 15.6% | 27.1% | 642 г |
| Ниацин | 1.292 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.37 мг | 2500 мг | 9.9% | 17.2% | 1011 г |
| Кальций, Ca | 29.12 мг | 1000 мг | 2.9% | 5% | 3434 г |
| Кремний, Si | 10.433 мг | 30 мг | 34.8% | 60.4% | 288 г |
| Магний, Mg | 17.32 мг | 400 мг | 4.3% | 7.5% | 2309 г |
| Натрий, Na | 419.52 мг | 1300 мг | 32.3% | 56.1% | 310 г |
| Сера, S | 70.07 мг | 1000 мг | 7% | 12.2% | 1427 г |
| Фосфор, P | 97.6 мг | 800 мг | 12.2% | 21.2% | 820 г |
| Хлор, Cl | 488.83 мг | 2300 мг | 21.3% | 37% | 471 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.627 мг | 18 мг | 3.5% | 6.1% | 2871 г |
| Йод, I | 10.69 мкг | 150 мкг | 7.1% | 12.3% | 1403 г |
| Кобальт, Co | 4.948 мкг | 10 мкг | 49.5% | 85.9% | 202 г |
| Литий, Li | 0.517 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 14.2% | 1220 г |
| Медь, Cu | 97.13 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 16.8% | 1030 г |
| Молибден, Mo | 3.703 мкг | 70 мкг | 5.3% | 9.2% | 1890 г |
| Никель, Ni | 2.555 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.544 мкг | 55 мкг | 15.5% | 26.9% | 644 г |
| Стронций, Sr | 3.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.33 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 4% | 4380 г |
| Хром, Cr | 12.25 мкг | 50 мкг | 24.5% | 42.5% | 408 г |
| Цинк, Zn | 0.3023 мг | 12 мг | 2.5% | 4.3% | 3970 г |
| Цирконий, Zr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.901 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 77.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.88 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.135 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.075 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.617 г | min 16.8 г | 3.7% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.558 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбный суп составляет 57,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».