| Вода | 500 г |
| Кабачок (Тушение) | 700 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Морковь (Тушение) | 60 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.3 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3560 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3% | 6909 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.1% | 18667 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 9.7% | 2190 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 12.7% | 1667 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 8% | 2649 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.8 мкг | 900 мкг | 9.3% | 19.7% | 1074 г |
| бета Каротин | 0.503 мг | 5 мг | 10.1% | 21.4% | 994 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 3.4% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 2.5% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 12.59 мг | 500 мг | 2.5% | 5.3% | 3971 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 4% | 5155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 7.6% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.449 мкг | 400 мкг | 1.4% | 3% | 7341 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.54 мг | 90 мг | 3.9% | 8.2% | 2542 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.12 мг | 15 мг | 0.8% | 1.7% | 12500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.635 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.7% | 7874 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 4.7% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6871 мг | 20 мг | 3.4% | 7.2% | 2911 г |
| Ниацин | 0.46 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.04 мг | 2500 мг | 5.8% | 12.3% | 1724 г |
| Кальций, Ca | 14.01 мг | 1000 мг | 1.4% | 3% | 7138 г |
| Кремний, Si | 24.436 мг | 30 мг | 81.5% | 172.3% | 123 г |
| Магний, Mg | 12.07 мг | 400 мг | 3% | 6.3% | 3314 г |
| Натрий, Na | 3.66 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.6% | 35519 г |
| Сера, S | 11.79 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.5% | 8482 г |
| Фосфор, P | 27.3 мг | 800 мг | 3.4% | 7.2% | 2930 г |
| Хлор, Cl | 7.96 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.6% | 28894 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.384 мг | 18 мг | 2.1% | 4.4% | 4688 г |
| Йод, I | 0.47 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.6% | 31915 г |
| Кобальт, Co | 1.199 мкг | 10 мкг | 12% | 25.4% | 834 г |
| Литий, Li | 0.693 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1994 мг | 2 мг | 10% | 21.1% | 1003 г |
| Медь, Cu | 56.95 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 12.1% | 1756 г |
| Молибден, Mo | 2.878 мкг | 70 мкг | 4.1% | 8.7% | 2432 г |
| Никель, Ni | 1.307 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.51 мкг | 55 мкг | 2.7% | 5.7% | 3642 г |
| Стронций, Sr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.54 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 2.5% | 8241 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 3.8% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 0.3544 мг | 12 мг | 3% | 6.3% | 3386 г |
| Цирконий, Zr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.67 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.825 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки тушеные с рисом составляет 47,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».