Мой здоровый рацион

Рецепт Торт карамельный (с Таней). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт карамельный (с Таней)

Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 213 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 480 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 130 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 13 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 950 г
Сахарная пудра 95 г
Кофе растворимый, сухой 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт карамельный (с Таней)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 306.4 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 550 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 2.4% 1357 г
Жиры 18.3 г 56 г 32.7% 10.7% 306 г
Углеводы 29.6 г 219 г 13.5% 4.4% 740 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.7% 5000 г
Вода 43.3 г 2273 г 1.9% 0.6% 5249 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.5 мкг 900 мкг 15.7% 5.1% 636 г
Ретинол 0.137 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 3.9% 833 г
Витамин В4, холин 57.48 мг 500 мг 11.5% 3.8% 870 г
Витамин В5, пантотеновая 0.489 мг 5 мг 9.8% 3.2% 1022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 1.4% 2299 г
Витамин В9, фолаты 5.702 мкг 400 мкг 1.4% 0.5% 7015 г
Витамин В12, кобаламин 0.406 мкг 3 мкг 13.5% 4.4% 739 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.1% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.319 мкг 10 мкг 3.2% 1% 3135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.537 мг 15 мг 3.6% 1.2% 2793 г
Витамин Н, биотин 4.616 мкг 50 мкг 9.2% 3% 1083 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.7477 мг 20 мг 8.7% 2.8% 1144 г
Ниацин 0.656 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.58 мг 2500 мг 9.9% 3.2% 1010 г
Кальций, Ca 161.44 мг 1000 мг 16.1% 5.3% 619 г
Кремний, Si 0.444 мг 30 мг 1.5% 0.5% 6757 г
Магний, Mg 15.53 мг 400 мг 3.9% 1.3% 2576 г
Натрий, Na 74.94 мг 1300 мг 5.8% 1.9% 1735 г
Сера, S 53.3 мг 1000 мг 5.3% 1.7% 1876 г
Фосфор, P 166.1 мг 800 мг 20.8% 6.8% 482 г
Хлор, Cl 129.18 мг 2300 мг 5.6% 1.8% 1780 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.8 мкг ~
Бор, B 4.1 мкг ~
Ванадий, V 9.99 мкг ~
Железо, Fe 0.68 мг 18 мг 3.8% 1.2% 2647 г
Йод, I 6.79 мкг 150 мкг 4.5% 1.5% 2209 г
Кобальт, Co 1.672 мкг 10 мкг 16.7% 5.5% 598 г
Марганец, Mn 0.0722 мг 2 мг 3.6% 1.2% 2770 г
Медь, Cu 37.29 мкг 1000 мкг 3.7% 1.2% 2682 г
Молибден, Mo 4.331 мкг 70 мкг 6.2% 2% 1616 г
Никель, Ni 0.244 мкг ~
Олово, Sn 6.88 мкг ~
Селен, Se 3.956 мкг 55 мкг 7.2% 2.3% 1390 г
Стронций, Sr 8.24 мкг ~
Титан, Ti 1.22 мкг ~
Фтор, F 24.48 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16340 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 1% 3247 г
Цинк, Zn 0.5793 мг 12 мг 4.8% 1.6% 2071 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.538 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.4 г ~
Лактоза 3.3 г ~
Сахароза 11.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.763 г ~
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.234 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.27 г ~
Заменимые аминокислоты 1.209 г ~
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.242 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.569 г ~
Пролин 0.239 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.19 г ~
6:0 Капроновая 0.087 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.107 г ~
12:0 Лауриновая 0.121 г ~
14:0 Миристиновая 0.564 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.726 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.553 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.607 г min 16.8 г 33.4% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.109 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.196 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.248 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.794 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.201 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Торт карамельный (с Таней) составляет 306,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».